Fotoğraf: Zeynel Cebeci (CC BY-SA 4.0) · Kaynak Adana'nın Tufanbeyli ilçesinde görülecek 4 yer: Şar (Komana) Antik Kenti, Tufanbeyli yaylaları ve Zamantı Irmağı Vadisi. Yöresel lezzetler, pratik bilgiler ve ulaşım rehberiyle Tufanbeyli gezinizi planlayın.
Tufanbeyli, Adana ilinin bir ilçesidir.
Tufanbeyli ilçesi sınırları içerisinde kalan Comona (Şar Köyü) tarih sahnesinde önemli yeri vardır. İlçedeki en önemli tarihi kalıntıların bulunduğu Şar Köyü’nde Roma, Bizans ve Hitit dönemlerine ait kalıntılar bulunmaktadır. Kizzuwatna Krallığının en önemli merkezlerinden olan Comona Hitit döneminde dini bir devlet niteliğindeydi.
Belediye sitesine göre ilçenin yerleşim yeri çok eski tarihlere dayanmaktadır. Vikipedi’ye göre Comona (Şar Köyü), ilçe sınırları içinde tarih sahnesinde önemli bir yere sahiptir.
Son güncelleme:
İlçe merkezinin yaklaşık 20 km kuzeyindeki Şar'da bulunan Komana, Hitit döneminde dini törenlerin yapıldığı kutsal bir merkezdi; Roma'da Hierapolis adıyla anıldı. Roma tapınak kapısı Ala Kapı ve Bizans dönemi Kırık Kilise en etkileyici kalıntılardır.
Haritada görToros Dağları'nın kuzey yamaçlarındaki yaylalar, yazın göç eden hayvancıların geleneksel yaşamını ve serin dağ havasını sunar.
Haritada görSeyhan'ın kaynak kollarından Zamantı'nın vadisi, ilçe çevresinde derin ve yeşil bir koridor oluşturur.
Haritada görTufanbeyli İlçesi’nin kuzeyinde bulunan bir yayla; 10 kilometrelik stabilize yolla ulaşılır.
Haritada görTufanbeyli'ye gelmişken Adana'nın öne çıkan yerlerini de görebilirsiniz. Bu yerler ilin farklı ilçelerindedir.
Kuzu etinin sacda sebzelerle birlikte kavurulmasıyla hazırlanan bu yöresel yemek, Tufanbeyli'nin yayla sofralarının en sevilen lezzetidir. Taze tereyağı ile pişirilmesi yemeğe kendine has bir aroma katar.
Dövme buğday ve etin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Tufanbeyli'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökülerek servis edilir.
Un, yoğurt ve baharatlardan yapılan küçük hamur toplarının et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan bu çorba, Tufanbeyli'nin soğuk kış akşamlarında içten ısıtan geleneksel lezzetlerinden biridir.
Sacda pişirilen bazlama ve içi peynir, patates veya otlarla doldurulan gözleme, Tufanbeyli'nin yayla kahvaltılarının vazgeçilmez ikilileridir. Taze tereyağı ve köy peyniriyle birlikte sunulur.
Her yaz Tufanbeyli'nin yaylalarında düzenlenen festivaller, halk oyunları gösterileri, yöresel müzik dinletileri ve yerel ürün stantlarıyla ilçenin en canlı kültürel etkinlikleridir.
Yaz aylarında ova sıcağından kaçarak yaylalara göç etme geleneği, Tufanbeyli'de yüzyıllardır sürdürülmektedir. Bu mevsimlik göç, hayvancılık kültürü ve toplumsal dayanışmanın önemli bir yansımasıdır.
Tufanbeyli'nin köylerinde kadınlar tarafından üretilen el örgüsü ürünler, yün çoraplar ve geleneksel dokumalar, yörenin zanaat kültürünü yaşatmaktadır.
Tufanbeyli ekonomisi ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılığa dayanır. Yüksek rakımlı arazilerde tahıl, baklagiller ve meyve yetiştiriciliği yapılırken, küçükbaş hayvancılık ilçenin temel geçim kaynaklarından birini oluşturur. Ormancılık faaliyetleri de ekonomiye katkı sağlar. Son yıllarda Şar Antik Kenti ve doğal güzelliklerin tanıtılmasıyla kırsal turizm potansiyeli artmaya başlamıştır. İlçede ayrıca arıcılık önemli bir gelir kaynağıdır.
Tufanbeyli'ye Adana il merkezinden yaklaşık 200 km uzaklıkta olup karayoluyla Feke-Saimbeyli güzergahı üzerinden ulaşılır. En yakın havalimanları Kayseri Erkilet Havalimanı ile Tarsus sınırlarındaki Çukurova Uluslararası Havalimanı'dır. Adana şehirlerarası otobüs terminalinden Tufanbeyli'ye düzenli minibüs seferleri bulunmaktadır. Toros Dağları'ndaki virajlı yollar nedeniyle gündüz saatlerinde seyahat edilmesi tavsiye edilir.
Tufanbeyli'de öne çıkan 4 yer: Şar (Komana) Antik Kenti, Tufanbeyli yaylaları, Zamantı Irmağı Vadisi ve Tufanbeyli-Kürebeli Yaylası.
Sac Kavurma, Keşkek, Topalak Çorbası ve Bazlama ve Gözleme Tufanbeyli'nin sofralarında öne çıkan lezzetlerdir.
Tufanbeyli; Tufanbeyli Kuru Fasulyesi ve Yayla Festivalleri ile tanınır. Tufanbeyli Kuru Fasulyesi, TÜRKPATENT'te mahreç işareti olarak tescillidir.
Tufanbeyli'ye Adana il merkezinden yaklaşık 200 km uzaklıkta olup karayoluyla Feke-Saimbeyli güzergahı üzerinden ulaşılır. En yakın havalimanları Kayseri Erkilet Havalimanı ile Tarsus sınırlarındaki Çukurova Uluslararası Havalimanı'dır. Adana şehirlerarası otobüs terminalinden Tufanbeyli'ye düzenli minibüs seferleri bulunmaktadır. Toros Dağları'ndaki virajlı yollar nedeniyle gündüz saatlerinde seyahat edilmesi tavsiye edilir.
Önerilen gezi süresi: 1-2 gün. En uygun ziyaret zamanı: mayıs-Ekim.