Havsa Çeşmeleri
İlçe merkezinde ve köylerde yer alan Osmanlı dönemi çeşmeleri, taş işçiliği ve kitabeleriyle tarihi değer taşır. Su mimarisinin güzel örnekleri olan çeşmeler, geçmiş dönemlerin sosyal yaşamına ışık tutar.
Haritada görEdirne'nin Havsa ilçesinde görülecek 9 yer: Sokollu Mehmet Paşa Camii, Havsa Hamamı ve Havsa Çeşmeleri. Yöresel lezzetler, pratik bilgiler ve ulaşım rehberiyle Havsa gezinizi planlayın.
Havsa, Edirne ilinin kuzey yarısında konya yaylası üzerinde yer alan bir ilçedir. İlçenin yüzölçümü 545 km², deniz seviyesinden ortalama yüksekliği 77 metredir ve nüfusu 17.302’dir. Havsa ilçesi Antik Romalılar tarafından kurulmuş ve Bizanslılar’ın elinde kalmıştır.
1331 yılında Türkler burayı I. Murat vasıtasıyla Türk topraklarına katmış ve ilçeye ‘Hosa’ adını vermişlerdir. İlçe adı, Sultanın hanımlarından Hafıza Sultan ilçeye yerleştikten sonra ilk olarak ‘Hafse’ denilmiş, daha sonra ‘Havsa’ ismi doğmuştur.
Arazi genellikle ova olup tarım arazisinden müteşekkildir, yıl boyunca karasal bir iklim hüküm sürmektedir.
Havsa ilçesinin Romalılar tarafından kurulduğu belirtilir. Sokollu Mehmet Paşa’nın ilçeye önem vermesiyle ilçe gelişmiştir. Havsa, Balkan ve Birinci Dünya Savaşı sonrası bucak olduktan sonra 1954 yılında üçüncü kez ilçe olmuştur. Osmanlı köyü 1677 yılında kurulmuştur.
Son güncelleme:
İlçe merkezinde ve köylerde yer alan Osmanlı dönemi çeşmeleri, taş işçiliği ve kitabeleriyle tarihi değer taşır. Su mimarisinin güzel örnekleri olan çeşmeler, geçmiş dönemlerin sosyal yaşamına ışık tutar.
Haritada görVikipedi'de, Fukaraya Bektaşilerinden olduğu söylenen Kurt Bey'in anıtı olarak anılır.
Haritada gör1531 yılında Mimar Sinan tarafından tasarlanmış, Sokkullu Mehmet Paşa'nın oğlu Kazım Paşa adına yaptırılan tarihi cami.
Haritada görVikipedi'de Havsa'nın tarihî eserleri arasında anılan cami; 1531 yılında Sokuklu Mehmet Paşa tarafından yaptırıldığı belirtilir.
Haritada görHavsa'yı çevreleyen düz Trakya ovaları, özellikle ayçiçeği mevsiminde sarı çiçek denizine dönüşür. Temmuz-Ağustos aylarında ufka kadar uzanan ayçiçeği tarlaları, fotoğrafçılar için eşsiz manzaralar sunar.
Haritada görHavsa'ya bağlı Osmanlı köyü; son yıllarda köftesi nedeniyle ziyaretçi çekiyor.
Haritada gör
Fotoğraf: Sadrettin (CC BY-SA 4.0) · Kaynak Havsa'ya gelmişken Edirne'nin öne çıkan yerlerini de görebilirsiniz. Bu yerler ilin farklı ilçelerindedir; Havsa, il merkezine yaklaşık 35 km uzaklıktadır.
İnce dilimlenmiş dana ciğerinin unlanarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Edirne bölgesinin en meşhur lezzeti olan ciğer tava, kızarmış biberlerle servis edilir.
Bölgede bol yetiştirilen ayçiçeğinin çekirdeğinden hazırlanan helva, Trakya'ya özgü bir tatlıdır. Geleneksel tarifle yapılan helva, çay eşliğinde ikram edilir.
Dana kıymasına bayat ekmek, soğan ve baharatlar eklenerek hazırlanan köfte, ızgarada pişirilir. Havsa'nın kasap ve lokantalarında geleneksel tarifle sunulur.
Havsa'ya bağlı Osmanlı köyünde, köfte köy ekmeğiyle birlikte sunulur.
Sokollu Mehmet Paşa'nın yaptırdığı külliye, cami, hamam ve çeşmeleriyle Havsa'nın Osmanlı dönemindeki önemini gösterir. İlçe, İstanbul-Edirne güzergâhında bir menzil noktası olarak hizmet vermiştir.
Havsa'da yüzyıllardır sürdürülen tarım geleneği, ilçenin kültürel kimliğinin temelini oluşturur. Hasat dönemleri ve tarım festivalleri toplumsal yaşamın önemli parçalarıdır.
Havsa ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayanır. Ayçiçeği, buğday ve çeltik başlıca tarım ürünleridir. Yağ fabrikaları ve un değirmenleri tarımsal sanayinin temelini oluşturur. Hayvancılık da önemli bir geçim kaynağıdır.
Havsa, Edirne il merkezine 35 km mesafededir. D-100 karayolu üzerinde yer alan ilçeye, Edirne ve İstanbul'dan karayoluyla kolayca ulaşılır. Şehirlerarası otobüs seferleri mevcuttur.
Havsa'da öne çıkan 9 yer: Sokollu Mehmet Paşa Camii, Havsa Hamamı, Havsa Çeşmeleri, Trakya Ovaları Manzarası, Sokollu Camii, Kurt Bey Anıtı, Sokollu Hamamı, Doğruk Tepe ve Osmanlı köyü.
Trakya Ciğer Tava, Ayçiçeği Helvası, Trakya Köftesi ve Osmanlı köyü köftesi Havsa'nın sofralarında öne çıkan lezzetlerdir.
Havsa; Ayçiçeği ve Osmanlı Külliye Geleneği ile tanınır. Havsa, Trakya'nın en verimli ayçiçeği üretim alanlarından birine sahiptir. Geniş ovalarda yetiştirilen ayçiçeği, yağ sanayii için hammadde olarak değerlendirilir.
Havsa, Edirne il merkezine 35 km mesafededir. D-100 karayolu üzerinde yer alan ilçeye, Edirne ve İstanbul'dan karayoluyla kolayca ulaşılır. Şehirlerarası otobüs seferleri mevcuttur.
Önerilen gezi süresi: yarım gün. En uygun ziyaret zamanı: temmuz-Ağustos (ayçiçeği mevsimi).