Fotoğraf: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Kaynak Temenni Tepesi
Ürgüp merkezindeki tepe, Selçuklu dönemine ait türbe ve saat kulesiyle dikkat çeker. Tepeden Ürgüp kasabası ve çevre vadilerin panoramik manzarası görülebilir.
Haritada görNevşehir'in Ürgüp ilçesinde görülecek 10 yer: Üç Güzeller Peri Bacaları, Devrent (Hayal) Vadisi ve Temenni Tepesi. Yöresel lezzetler, pratik bilgiler ve ulaşım rehberiyle Ürgüp gezinizi planlayın.
Ürgüp, Nevşehir iline bağlı bir ilçedir ve başlıca gelir kaynağı turizmdir. İlçenin yüzölçümü 587 km², ilçe merkezinin deniz seviyesinden ortalama yüksekliği 1.068 metredir.
Ürgüp, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Kapadokya bölgesinin önemli yerleşim merkezlerinden biridir. Antik çağda Osiana (Assiana) adıyla bilinen yerleşim, Bizans döneminde Prokopi olarak adlandırılmıştır; bu adın Bizans İmparatoru Maurikios’un oğlu Prokopios’tan geldiği düşünülmektedir. Roma ve Bizans dönemlerinde Hristiyanlığın yayılmasıyla Ürgüp dinî bir merkez hâline gelmiş; bölgedeki kayalara oyulmuş kilise ve manastırlar bu dönemin izlerini taşır.
1071 Malazgirt Savaşı’nın ardından Selçuklular tarafından fethedilen Ürgüp, Anadolu Selçuklu Devleti döneminde ticari ve kültürel olarak gelişmiş, çeşitli vakıf eserleriyle donatılmıştır. Osmanlı döneminde Niğde sancağına bağlı bir kaza merkezi olarak önemini sürdürmüştür. Çok kültürlü yapısıyla dikkat çeken Ürgüp’te Türklerin yanı sıra Rum ve Ermeni topluluklar da yaşamıştır. 1924 nüfus mübadelesiyle Rum nüfus Yunanistan’a gönderilmiş, yerine Batı Trakya’dan gelen Türk göçmenler yerleştirilmiştir.
Niğde iline bağlı olan Ürgüp, 1933’te Kayseri iline, 1954’te Nevşehir ilinin kurulmasıyla da Nevşehir’e bağlanmıştır. Özellikle 1980’lerden sonra gelişen turizm sayesinde bölgesel bir cazibe merkezi olmuştur.
Ürgüp Belediyesi şu şehirlerle kardeş şehir protokolü imzalamıştır:
Ürgüp, antik çağda Osiana, Bizans döneminde Prokopi adıyla bilinmiştir. Ürgüp, 1071 Malazgirt sonrasında Selçuklular tarafından fethedilmiştir. Ürgüp, 1933’te Kayseri iline bağlanmıştır. 1924 nüfus mübadelesinin ardından Rum nüfusun yerine Batı Trakya’dan Türk göçmenler yerleştirilmiştir. Ürgüp, 1980’lerden sonra gelişen turizm sayesinde bölgesel bir cazibe merkezi olmuştur.
Son güncelleme:
Fotoğraf: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Kaynak Ürgüp merkezindeki tepe, Selçuklu dönemine ait türbe ve saat kulesiyle dikkat çeker. Tepeden Ürgüp kasabası ve çevre vadilerin panoramik manzarası görülebilir.
Haritada görÜrgüp'e 6 km mesafedeki Ortahisar'da, 86 metre yüksekliğindeki doğal kaya kütlesi üzerine oyulmuş kale, Kapadokya'nın en etkileyici yapılarından biridir. Kale içindeki odalar ve tüneller keşfedilebilir.
Haritada görÜrgüp Belediyesi tarafından kurulan, at temalı sanat eserlerinin sergilendiği özel müze.
Haritada görMustafapaşa köyünde ziyaret edilebilen, Bebek Müzesi olarak da bilinen müze.
Haritada görÜrgüp'ün simgesi olan üç mantar şeklindeki peri bacası, volkanik tüfün milyonlarca yıllık erozyonuyla oluşmuştur. Bazalt şapkaları sayesinde korunan bu oluşumlar, Kapadokya'nın en çok fotoğraflanan noktalarından biridir.
Haritada görÜrgüp yakınlarındaki vadi, hayvan figürlerine benzeyen doğal kaya oluşumlarıyla ünlüdür. Deve, yılan ve şapkalı mantar şeklindeki kayalar, doğanın hayal gücünü sergiler.
Haritada görÜrgüp'te bağcılık geçmişinin bir yansıması olan, Kapadokya'nın bilinen şarap üreticilerinden Turasan.
Haritada görÜrgüp'ün 5 kilometre güneyinde, antik adı Sinasos olan tarihi evleriyle bilinen köy.
Haritada görÜrgüp'e gelmişken Nevşehir'in öne çıkan yerlerini de görebilirsiniz. Bu yerler ilin farklı ilçelerindedir.
Kuzu eti, patates, domates ve biberin çömlek testide fırınlanmasıyla hazırlanır. Ürgüp'ün tarihi restoranlarında geleneksel yöntemlerle pişirilir.
El açması küçük hamur parçalarının kıyma ile doldurularak haşlanmasıyla hazırlanır. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı sosuyla servis edilir.
Kurutulmuş bamyanın et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan çorba, Ürgüp'ün kış sofralarının geleneksel lezzetidir.
Osmanlı'dan miras kalan, pekmezle tatlandırılan ve Ürgüp yöresel yemekleri arasında yer alan bir tatlıdır.
Her yıl Eylül-Ekim aylarında düzenlenen bağ bozumu festivali, şarap tadımı, üzüm ezme yarışması ve müzik etkinlikleriyle Kapadokya'nın en renkli festivallerinden biridir.
Ürgüp'te binlerce yıldır süren şarapçılık geleneği, kayalara oyulmuş mahzenlerde yaşatılır. Doğal sıcaklık kontrolü sağlayan kaya mahzenler, şarabın ideal koşullarda olgunlaşmasını sağlar.
Ürgüp ekonomisi turizm ve bağcılığa dayanır. Butik kaya otelleri, şarap turları ve balon turizmi başlıca gelir kaynaklarıdır. Bağcılık ve şarap üretimi geleneksel geçim kaynaklarıdır. El sanatları ve halıcılık da ekonomiye katkı sağlar.
Nevşehir'e 20 km, Göreme'ye 8 km mesafededir. Nevşehir Kapadokya Havalimanı'na 50 km, Kayseri Havalimanı'na 70 km uzaklıktadır. Nevşehir ve Kayseri'den düzenli minibüs seferleri yapılır.
Ürgüp'te öne çıkan 10 yer: Üç Güzeller Peri Bacaları, Devrent (Hayal) Vadisi, Temenni Tepesi, Ortahisar Kalesi, Turasan Şarap Evi, Ürgüp Erhan Ayata At Müzesi, Asmalı Konak, Mustafapaşa Köyü, Gomeda Vadisi ve Kapadokya Sanat ve Tarih Müzesi.
Ürgüp Testi Kebabı, Ürgüp Mantısı ve Bamya Çorbası Ürgüp'ün sofralarında öne çıkan lezzetlerdir.
Ürgüp; Ürgüp Şarabı ve Ürgüp Bağ Bozumu Festivali ile tanınır. Ürgüp, Kapadokya'nın şarap üretim merkezidir. Emir ve Kalecik Karası üzümlerinden üretilen şaraplar, kaya oyma mahzenlerde olgunlaştırılır. Turasan ve Kocabağ gibi bağ evleri ziyarete açıktır.
Nevşehir'e 20 km, Göreme'ye 8 km mesafededir. Nevşehir Kapadokya Havalimanı'na 50 km, Kayseri Havalimanı'na 70 km uzaklıktadır. Nevşehir ve Kayseri'den düzenli minibüs seferleri yapılır.
Önerilen gezi süresi: 2-3 gün. En uygun ziyaret zamanı: ilkbahar ve sonbahar (Nisan-Haziran, Eylül-Kasım).