Uşak'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Uşak Tarhanası, Uşak Helvası, Uşak Gelin Helvası ve Uşak Baklavası. Uşak'tan alınabilecek yerel ürünler ve Uşak'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Uşak'ın Meşhur Yemekleri
-
Uşak Tarhanası
Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli tarhana.
-
Uşak Helvası
Coğrafi işaret tescilli helva.
-
Uşak Gelin Helvası
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
-
Uşak Baklavası
Coğrafi işaret tescilli baklava.
-
Karahallı Ciğeri
Coğrafi işaret tescilli ciğer yemeği.
Uşak'ın İlçelerinden Yöresel Lezzetler
Uşak Merkez ne yenir?
-
Uşak Kebabı
Kuzu etinin özel baharatlarla marine edilerek tandırda pişirilmesiyle hazırlanan kebap, Uşak'ın en bilinen et yemeğidir.
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
Banaz ne yenir?
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Banaz'da düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
-
Tarhana Çorbası
Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış aylarının en çok tüketilen çorbasıdır. Her evin tarhana tarifi farklıdır; bazıları daha ekşi, bazıları daha baharatlı olur.
Esme ne yenir?
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Eşme'de düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
-
Eşme Mantısı
El yapımı küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak pişirilen mantı, yoğurt ve tereyağıyla servis edilir.
-
Demir ve cendere tatlıları
Uşak'ın meşhur tatlıları; Eşme lokantalarının menülerinde yer alır.
Karahalli ne yenir?
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Karahallı'da düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
-
Tarhana Çorbası
Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış aylarının en çok tüketilen çorbasıdır. Kurutulmuş tarhana, uzun ömürlü doğal bir gıda olarak yüzyıllardır sofralarda yer alır.
-
Karahallı kavunu
Karahallı ilçesinde sulanmayan kıraç arazilerde yetiştirilen, Mayıs 2023'te coğrafi işaret tescili almış kavun.
Sivasli ne yenir?
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Sivaslı'da düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
-
Tarhana Çorbası
Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış aylarının en çok tüketilen çorbasıdır. Sabah kahvaltılarında sıcak tarhana çorbası, güne enerjik başlamanın yöresel yoludur.
Ulubey ne yenir?
-
Keşkek
Dövme buğday ve kuzu etinin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek, Ulubey'de düğün ve bayram sofralarının baş tacıdır.
-
Tarhana Çorbası
Yoğurt, domates ve buğday ununun karıştırılıp kurutulmasıyla hazırlanan tarhana, kış aylarının en çok tüketilen çorbasıdır. Sonbahar aylarında hazırlanan tarhana, kış boyunca tüketilmek üzere kurutulur.
Uşak'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Karahallı Kavunu Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli kavun.
- Uşak Susamı Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli susam.
- Uşak Keten Tohumu Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli keten tohumu.
- Uşak Halısı Coğrafi işaret tescilli el halısı.
- Eşme–Yörük Kilimi Coğrafi işaret tescilli kilim.
Uşak'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Halıcılık
Uşak'ın yüzyıllardır sürdürdüğü el halısı geleneği.
-
Lidya mirası
Karun Hazinesi ve tümülüs kültürü.
-
Yörük gelenekleri
Eşme çevresinde kilim dokumacılığı.
Sıkça Sorulan Sorular
Uşak'ta ne yenir?
Uşak'ta Uşak Tarhanası, Uşak Helvası, Uşak Gelin Helvası ve Uşak Baklavası başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli tarhana.
Uşak'ın nesi meşhur?
Uşak; Uşak Tarhanası, Karahallı Kavunu ve Halıcılık ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ulubey Kanyonu ve Blaundos bulunur.
Uşak'tan ne alınır?
Uşak'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Karahallı Kavunu, Uşak Susamı, Uşak Keten Tohumu ve Uşak Halısı alınabilir.