Devrek'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Devrek Beyaz Baklavası, Devrek Pidesi, Hamsi Tava ve Cevizli Ev Makarnası. Devrek'ten alınabilecek yerel ürünler ve Devrek'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Devrek Beyaz Baklavası, 30 Temmuz 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 515). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Devrek Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği.
İnce hamurlu ve bol malzemeli pide, taş fırında pişirilerek hazırlanır. Devrek'in en bilinen lezzetidir.
Mısır ununda kızartılan taze hamsi, kış aylarının en sevilen lezzetidir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Karadeniz'in soğuk sularında avlanan hamsi, kış aylarında en lezzetli haline ulaşır.
Ev yemekleri arasında en çok tercih edilen cevizli makarna Devrek ilçesinde çokça yapılmaktadır.
Aşağıdakiler Zonguldak genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.
Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.
Coğrafi işaret tescilli hamurişi.
Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli yoğurt.
Devrek, yüzyıllardır sürdürülen baston yapımcılığı geleneğiyle Türkiye genelinde tanınır. Usta-çırak ilişkisiyle aktarılan bu zanaat, ilçenin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Her yıl Baston Festivali düzenlenmektedir.
Devrek'te Devrek Beyaz Baklavası, Devrek Pidesi, Hamsi Tava ve Cevizli Ev Makarnası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Devrek Beyaz Baklavası, 30 Temmuz 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 515). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Devrek Gökçebey Kültür ve Yardımlaşma Derneği.
Devrek; Devrek Beyaz Baklavası, Devrek Bastonu ve Baston Yapımcılığı Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Devrek Baston Müzesi ve Devrek Ormanları bulunur.
Devrek'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Devrek Bastonu, Devrek Kireni ve Devrek Kömeci/Devrek Cevizli Kömeci alınabilir.