Soğanlı Vadisi
Bizans döneminde çok sayıda kaya kilisesi içeren vadide, 9. ve 10. yüzyıllarda Hristiyan keşişler yoğun yaşam alanı kurmuşlardır.
Haritada görKayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde görülecek 4 yer: Soğanlı Vadisi, Yeşilhisar Kalesi ve Yeşilhisar Yeraltı Şehri. Yöresel lezzetler, pratik bilgiler ve ulaşım rehberiyle Yeşilhisar gezinizi planlayın.
Yeşilhisar, Kayseri ilinin 60 kilometre güneyinde yer alan bir ilçedir. İlçe 913 km² yüzölçümüne sahip olup, deniz seviyesinden ortalama 1131 metre yükseklikte yer almaktadır. İlçenin nüfusu 15409 kişi olup, 1948 yılında ilçe statüsü kazanmıştır.
Bölge, Antik Dönemde Kapadokya’nın sekiz büyük şehrinden biri olan Kbistra veya Siyiera adıyla bilinirdi. İlçenin kuruluşu kesin olarak bilinmemekle birlikte, Hitit kalıntıları bulunması, bölgenin en az MÖ 2. binyılda Hititler tarafından yerleşim gördüğünü göstermektedir. 1071 sonrasında Yeşilhisar, Kayseri yöresi gibi zaman içerisinde Danişmendliler tarafından fethedildi. 1178 yılında Sultan II. Kılıçarslan zamanında Selçukluların hakimiyetine girmiştir. 1398’de Sultan Yıldırım Bayezid’in Anadolu birliği sırasında Osmanlı’ya bağlandı. 1 Ocak 1948 tarihinde İncesu ilçesine bağlı Karahisar bucağı ilçe statüsüne dönüştürüldü.
İlçe geniş Develi Ovasının batı ucunda, Karadağ’ın doğuya uzanan etekleri üzerinde kurulmuştur. İlçenin doğusunda Develi ilçesi, batısında Niğde ve Ürgüp ilçeleri, kuzeyinde İncesu ilçesi yer almaktadır. İlçede karasal iklim hüküm sürmekte, yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve kar yağışlı geçer.
İlçe ekonomisi tarım ağırlıklıdır; 500.000 dekar ekilen arazinin %60’ında sulu tarım yapılmaktadır. Sulu bölgelerde başta elma, kayısı ve diğer meyveler yetişmektedir.
Yeşilhisar’ın eski adı Karahisar’dır. Bölge en az MÖ 2. binyılda Hititler tarafından yerleşim görmüştür. Yeşilhisar, 11.06.1947 tarihli 5071 sayılı Kanunla ilçe olmuştur. Erdemli Vadisi’ndeki duvar resimli yapılar 10-13. yüzyıllar arasına tarihlenebilmektedir. Soğanlı Ören Yeri, MS 4. yüzyıldan itibaren Hıristiyanlığın merkezlerinden biri olmuştur.
Son güncelleme:
Bizans döneminde çok sayıda kaya kilisesi içeren vadide, 9. ve 10. yüzyıllarda Hristiyan keşişler yoğun yaşam alanı kurmuşlardır.
Haritada görİlçe merkezinin tepesinde yer alan kale, Bizans dönemine aittir. Tarihi dokusuyla bölgenin geçmişine ışık tutan bu yapı, ziyaretçilere özgün bir deneyim sunar.
Haritada görKapadokya bölgesindeki yeraltı şehirlerinden biri olan Yeşilhisar yeraltı şehri, tüf kayalara oyulmuş odalar ve tünellerden oluşur.
Haritada görYeşilhisar'a gelmişken Kayseri'nin öne çıkan yerlerini de görebilirsiniz. Bu yerler ilin farklı ilçelerindedir.
Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanan mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
Yoğurt, buğday ve sebzelerle hazırlanan tarhana, kış sofralarının vazgeçilmez çorbasıdır. Her evin tarhana tarifi farklıdır; bazıları daha ekşi, bazıları daha baharatlı olur.
Yeşilhisar, Kapadokya bölgesinin güneydoğu ucunda yer alır. Soğanlı Vadisi'ndeki kaya kiliseleri ve peri bacaları bu mirasın parçasıdır.
Yeşilhisar ekonomisi tarım ve turizme dayanır. Soğanlı Vadisi turizm geliri sağlar.
Yeşilhisar, Kayseri'ye 70 km mesafededir. Kayseri'den minibüs seferleri yapılır.
Yeşilhisar'da öne çıkan 4 yer: Soğanlı Vadisi, Yeşilhisar Kalesi, Yeşilhisar Yeraltı Şehri ve Erdemli Vadisi.
Kayseri Mantısı ve Tarhana Çorbası Yeşilhisar'ın sofralarında öne çıkan lezzetlerdir.
Yeşilhisar; Yeşilhisar Üzümü ve Kapadokya Mirası ile tanınır. Yeşilhisar'ın bağlarında yetiştirilen üzüm, taze tüketim ve pekmez yapımında kullanılır.
Yeşilhisar, Kayseri'ye 70 km mesafededir. Kayseri'den minibüs seferleri yapılır.
Önerilen gezi süresi: 1 gün. En uygun ziyaret zamanı: ilkbahar ve sonbahar.