Hasköy'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Hasköy İçli Köftesi, Ayran Aşı ve Peynirli Gözleme. Hasköy'den alınabilecek yerel ürünler ve Hasköy'ün nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Hasköy'ün Meşhur Yemekleri
-
Hasköy İçli Köftesi
İnce bulgur kabuğu içine kıyma, soğan ve baharatla hazırlanan iç harç konularak haşlanır veya kızartılır. Yoğurt sosuyla servis edilir.
-
Ayran Aşı
Yoğurt, buğday yarması ve nane ile hazırlanan geleneksel çorba, Hasköy'ün kış sofralarının vazgeçilmezidir.
-
Peynirli Gözleme
Yöresel otlu peynir ve lor ile hazırlanan gözleme, sacda pişirilerek tereyağıyla servis edilir.
Muş Mutfağından Lezzetler
Muş'ta ne yenir? →Aşağıdakiler Muş genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Muş Köftesi
Coğrafi işaret tescilli köfte.
-
Muş Çorti Aşı
Kara lahana benzeri çorti otuyla yapılan, coğrafi işaret tescilli yemek.
-
Lobik
Fasulye ile yapılan yöresel yemek.
Hasköy'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Hasköy Otlu Peyniri Koyun sütünden yapılan ve yöresel otlarla tatlandırılan peynir, tulum veya teneke içinde olgunlaştırılır. Van otlu peynirine benzer yapıda olup kendine özgü aroması vardır.
- Hasköy Tereyağı Yaylalarda otlayan hayvanların sütünden üretilen tereyağı, sarı rengi ve yoğun aromasıyla bilinir.
Hasköy'ün Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Yayla Göçü Geleneği
Hasköy'de yaz aylarında yaylalara göç geleneği hâlâ sürmektedir. Hayvanlarla birlikte yaylaya çıkış, geleneksel şenlikler ve topluluk dayanışmasıyla kutlanır.
-
Geleneksel El Sanatları
Hasköy'ün köylerinde kilim ve halı dokumacılığı, keçe yapımı ve yün eğirme gibi geleneksel el sanatları kadınlar tarafından sürdürülmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Hasköy'de ne yenir?
Hasköy'de Hasköy İçli Köftesi, Ayran Aşı ve Peynirli Gözleme başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. İnce bulgur kabuğu içine kıyma, soğan ve baharatla hazırlanan iç harç konularak haşlanır veya kızartılır. Yoğurt sosuyla servis edilir.
Hasköy'ün nesi meşhur?
Hasköy; Hasköy İçli Köftesi, Hasköy Otlu Peyniri ve Yayla Göçü Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Hasköy Kalesi ve Murat Nehri Vadisi bulunur.
Hasköy'den ne alınır?
Hasköy'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Hasköy Otlu Peyniri ve Hasköy Tereyağı alınabilir.
Hasköy Gezi Rehberi
Muş'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Muş Merkez 3 lezzet Muş Köftesi (Kitel), Muş Tandır Ekmeği ve Ayran Aşı (Çorba)
- Bulanık 3 lezzet Bulanık Köftesi, Heriso (Keşkek) ve Lor Peynirli Gözleme
- Korkut 3 lezzet Korkut Köftesi, Tandır Çorbası ve Lor Peynirli Börek
- Malazgirt 3 lezzet Malazgirt Köftesi, Kavut ve Tandır Ekmeği
- Varto 3 lezzet Varto Köftesi, Kelecoş ve Tandır Ekmeği