TR

Hekimhan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kağıt Kebabı, Keşkek, Hekimhan Katmeri ve Hekimhan cevizi. Hekimhan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Hekimhan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Hekimhan'ın Meşhur Yemekleri

  • Kağıt Kebabı

    Kuzu etinin sebzelerle birlikte yağlı kağıda sarılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İlçenin gastronomi kimliğinin önemli bir parçası olan bu yemek, ziyaretçilerin favorisidir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılarak hazırlandığı geleneksel yemek. Kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerle hazırlanan bu yemek, yörenin mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.

  • Hekimhan Katmeri

    Malatya Valiliği sayfasında 'Hekimhan Katmeri' başlığıyla yer alan, yufka ekmeği üzerine eritilmiş tereyağı sürülerek hazırlanan bir börek tarifi.

  • Hekimhan cevizi

    İlçe ve çevresinde yetiştirilen ceviz, iriliği ve kalitesiyle alıcı bulmaktadır.

Malatya Mutfağından Lezzetler

Malatya'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Malatya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Malatya Analı Kızlı Köfte

    İçli ve sade köftelerin nohutlu ekşili suda piştiği, coğrafi işaret tescilli yemek.

  • Malatya Kağıt Kebabı

    Coğrafi işaret tescilli kebap.

  • Malatya İçli Köftesi

    Coğrafi işaret tescilli içli köfte.

  • Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması

    Kiraz yaprağıyla sarılan, coğrafi işaret tescilli sarma.

  • Arapgir Dolaması

    Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.

Hekimhan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Hekimhan Cevizi Hekimhan Cevizi, 27 Mayıs 2019 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 432). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Fırat Kalkınma Ajansı.
  • Demir Madeni Hekimhan çevresinde demir madeni yatakları bulunur. Divriği-Hekimhan demir yatakları Türkiye'nin önemli maden kaynaklarındandır.

Hekimhan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Kervansaray Mirası

    İlçe adını Selçuklu döneminde inşa edilen kervansaraydan alır. İpek Yolu üzerindeki bu konaklama noktası, bölgenin ticari tarihinin önemli bir parçasıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Hekimhan'da ne yenir?

Hekimhan'da Kağıt Kebabı, Keşkek, Hekimhan Katmeri ve Hekimhan cevizi başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin sebzelerle birlikte yağlı kağıda sarılarak fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İlçenin gastronomi kimliğinin önemli bir parçası olan bu yemek, ziyaretçilerin favorisidir.

Hekimhan'ın nesi meşhur?

Hekimhan; Kağıt Kebabı, Hekimhan Cevizi ve Kervansaray Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Hekimhan Kervansarayı ve Hasan Çelebi Höyüğü bulunur.

Hekimhan'dan ne alınır?

Hekimhan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Hekimhan Cevizi ve Demir Madeni alınabilir.

Hekimhan Gezi Rehberi

Malatya'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.