TR

Kandıra'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kandıra Peyniri, Karadeniz Pidesi, Taze Balık ve Kandıra yoğurdu. Kandıra'dan alınabilecek yerel ürünler ve Kandıra'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Kandıra'nın Meşhur Yemekleri

  • Kandıra Peyniri

    Tam yağlı inek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen Kandıra peyniri, sert yapısı ve keskin lezzetiyle Türkiye'nin en bilinen peynirleri arasındadır. Coğrafi işaretli bir üründür.

  • Karadeniz Pidesi

    Karadeniz usulü pide, tereyağlı hamuru ve bol malzemesiyle Kandıra fırınlarının en popüler ürünüdür.

  • Taze Balık

    Karadeniz kıyısından çıkan taze balıklar, özellikle hamsi ve mezgit, Kandıra'nın sahil köylerinde ızgara olarak servis edilir.

  • Kandıra yoğurdu

    İlçenin bilinen yerel ürünlerinden, ilçeyle anılan yoğurt.

  • Mancarlı Pide

    Kandıra'nın meşhur ve vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mancarlı pide, mancar otunun en güzel tüketim şeklidir.

  • Kandıra Hindisi

    Yüksek et tutması ve lezzeti ile ünlü Kandıra Hindisi, merada gezerek yetiştiği için tamamen doğaldır ve diğer hindilerle kıyaslanamaz.

Kocaeli Mutfağından Lezzetler

Kocaeli'nde ne yenir? →

Aşağıdakiler Kocaeli genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • İzmit Pişmaniyesi

    İnce tel tel çekilen, coğrafi işaret tescilli helva.

  • İzmit Simidi

    Coğrafi işaret tescilli simit.

  • Gebze Bayram Çöreği

    Coğrafi işaret tescilli çörek.

  • Karamürsel Simit Dolması

    Coğrafi işaret tescilli hamur işi.

  • Kandıra Manda Yoğurdu

    Coğrafi işaret tescilli yoğurt.

Kandıra'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Kandıra Bezi Kandıra Bezi, 23 Kasım 2018 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 396). Ürün grubu: dokumalar. Tescil ettiren: Kandıra Halk Eğitim Merkezi.
  • Kandıra Dartısı Kandıra Dartısı, 6 Mayıs 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1099). Ürün grubu: peynirler ve tereyağı dışında kalan süt ürünleri. Tescil ettiren: Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü.
  • Kandıra Karpuzu Kandıra Karpuzu, 28 Haziran 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 788). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Kandıra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü.
  • Kandıra Manda Yoğurdu Kandıra Manda Yoğurdu, 26 Eylül 2023 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1474). Ürün grubu: peynirler ve tereyağı dışında kalan süt ürünleri. Tescil ettiren: Kocaeli Ticaret Odası.

Kandıra'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Peynir Üretim Geleneği

    Kandıra, yüzyıllardır sürdürülen peynir üretim geleneğiyle tanınır. Geleneksel yöntemlerle üretilen Kandıra peyniri, ilçenin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır.

  • Karadeniz Kıyı Kültürü

    Kandıra'nın Karadeniz kıyısındaki köylerde balıkçılık geleneği sürdürülmektedir. Kefken ve Kerpe gibi sahil yerleşimleri, denizcilik kültürünün izlerini taşır.

Sıkça Sorulan Sorular

Kandıra'da ne yenir?

Kandıra'da Kandıra Peyniri, Karadeniz Pidesi, Taze Balık ve Kandıra yoğurdu başta olmak üzere 6 yöresel lezzet öne çıkar. Tam yağlı inek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen Kandıra peyniri, sert yapısı ve keskin lezzetiyle Türkiye'nin en bilinen peynirleri arasındadır. Coğrafi işaretli bir üründür.

Kandıra'nın nesi meşhur?

Kandıra; Kandıra Peyniri, Kandıra Bezi ve Peynir Üretim Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kandıra Kalesi ve Kefken Adası bulunur.

Kandıra'dan ne alınır?

Kandıra'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Kandıra Bezi, Kandıra Dartısı, Kandıra Karpuzu ve Kandıra Manda Yoğurdu alınabilir.

Kandıra Gezi Rehberi

Kocaeli'nin Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.