Taşova'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Toyga Çorbası, Tandır Ekmeği ve Amasya Çöreği. Taşova'dan alınabilecek yerel ürünler ve Taşova'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Taşova'nın Meşhur Yemekleri
-
Keşkek
Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Taşova'da düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.
-
Toyga Çorbası
Yoğurt, un ve nohutla hazırlanan toyga çorbası, Taşova mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir.
-
Tandır Ekmeği
Toprak tandırda pişirilen bu geleneksel ekmek, Taşova'nın köy sofralarının vazgeçilmezidir.
-
Amasya Çöreği
Ceviz ve tarçınla hazırlanan Amasya çöreği, Taşova'da da sevilerek tüketilir. Özel günlerde ve bayramlarda sofraların vazgeçilmezi olan bu yemek, yöresel damak tadının temsilcisidir.
Amasya Mutfağından Lezzetler
Amasya'da ne yenir? →Aşağıdakiler Amasya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Amasya Etli Çiçek Bamyası
Küçük, taze çiçek bamyasıyla yapılan etli yemek; 22 Kasım 2021'de coğrafi işaret almıştır.
-
Baklalı Dolma
17 Ağustos 2021'de tescillenen Amasya'ya özgü dolma.
-
Patlıcan Pehli
5 Nisan 2022'de coğrafi işaret alan patlıcan yemeği.
-
Amasya Keşkeği
28 Temmuz 2022'de tescillenen keşkek.
-
Amasya Yağlısı
16 Haziran 2022'de tescillenen kat kat hamur işi.
Taşova'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Elma Taşova'da Amasya bölgesinin ünlü elmaları yetiştirilir. Misket elması yörenin en değerli tarımsal ürünüdür.
- Buğday Taşova ovasında yetiştirilen buğday, yörenin temel tarımsal ürünüdür.
- Bal Taşova'nın dağlık kesimlerinde toplanan çiçek balı, yörenin değerli doğal ürünüdür.
Taşova'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Yeşilırmak Vadisi Kültürü
Taşova, Yeşilırmak vadisinin verimli bölümünde yer alır. Nehir kıyısındaki yaşam, yöre kültürünün temelini oluşturur.
-
Kırsal Yaşam Geleneği
Taşova'da tarım ve hayvancılığa dayalı geleneksel kırsal yaşam biçimi sürdürülmektedir.
-
El Sanatları
Taşova'da kilim dokumacılığı ve ahşap işçiliği geleneksel el sanatları olarak sürdürülmektedir.
Sıkça Sorulan Sorular
Taşova'da ne yenir?
Taşova'da Keşkek, Toyga Çorbası, Tandır Ekmeği ve Amasya Çöreği başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Taşova'da düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.
Taşova'nın nesi meşhur?
Taşova; Keşkek, Elma ve Yeşilırmak Vadisi Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Boğalı Yaylası ve Boraboy Gölü bulunur.
Taşova'dan ne alınır?
Taşova'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Elma, Buğday ve Bal alınabilir.
Taşova Gezi Rehberi
Amasya'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Amasya Merkez 4 lezzet Amasya Çöreği, Keşkek ve Toyga Çorbası
- Göynücek 5 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Tandır Ekmeği
- Gümüşhacıköy 5 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Amasya Çöreği
- Hamamözü 4 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Tandır Ekmeği
- Merzifon 4 lezzet Merzifon Pidesi, Keşkek ve Toyga Çorbası
- Suluova 4 lezzet Suluova Soğan Kebabı, Keşkek ve Toyga Çorbası