Suluova'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Suluova Soğan Kebabı, Keşkek, Toyga Çorbası ve Amasya Çöreği. Suluova'dan alınabilecek yerel ürünler ve Suluova'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Suluova'nın Meşhur Yemekleri
-
Suluova Soğan Kebabı
Suluova'nın ünlü soğanlarıyla hazırlanan soğan kebabı, kuzu etinin bol soğanla birlikte fırında pişirilmesiyle yapılır. Soğanın karamelize olması yemeğe tatlımsı bir aroma katar.
-
Keşkek
Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Suluova'da düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir.
-
Toyga Çorbası
Yoğurt, un ve nohutla hazırlanan toyga çorbası, Suluova mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir.
-
Amasya Çöreği
Ceviz ve tarçınla hazırlanan Amasya çöreği, Suluova'da da sevilerek tüketilir. Özel günlerde ve bayramlarda sofraların vazgeçilmezi olan bu yemek, yöresel damak tadının temsilcisidir.
Amasya Mutfağından Lezzetler
Amasya'da ne yenir? →Aşağıdakiler Amasya genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Amasya Etli Çiçek Bamyası
Küçük, taze çiçek bamyasıyla yapılan etli yemek; 22 Kasım 2021'de coğrafi işaret almıştır.
-
Baklalı Dolma
17 Ağustos 2021'de tescillenen Amasya'ya özgü dolma.
-
Patlıcan Pehli
5 Nisan 2022'de coğrafi işaret alan patlıcan yemeği.
-
Amasya Keşkeği
28 Temmuz 2022'de tescillenen keşkek.
-
Amasya Yağlısı
16 Haziran 2022'de tescillenen kat kat hamur işi.
Suluova'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Suluova Soğanı Suluova Soğanı, 5 Eylül 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1207). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Suluova Ticaret ve Sanayi Odası.
- Şeker Pancarı Suluova Ovası'nda yetiştirilen şeker pancarı, bölgedeki şeker fabrikasına hammadde sağlayan önemli bir endüstriyel üründür.
- Elma Amasya bölgesinin ünlü elmaları Suluova'da da yetiştirilir.
Suluova'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Tarım Kültürü
Suluova, verimli ovasıyla yüzyıllardır tarım kültürünün merkezi olmuştur. Soğan hasadı döneminde düzenlenen geleneksel etkinlikler bu kültürü yaşatır.
-
Yeşilırmak Vadisi Mirası
Suluova, Yeşilırmak vadisinin en verimli bölümünde yer alır. Nehir kıyısındaki yaşam, yöre kültürünün temelini oluşturur.
-
Pazar Geleneği
Suluova'nın haftalık pazarı, bölgenin en büyük tarım ürünleri pazarlarından biridir. Çevre ilçelerden gelen üreticiler ve alıcılar burada buluşur.
Sıkça Sorulan Sorular
Suluova'da ne yenir?
Suluova'da Suluova Soğan Kebabı, Keşkek, Toyga Çorbası ve Amasya Çöreği başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Suluova'nın ünlü soğanlarıyla hazırlanan soğan kebabı, kuzu etinin bol soğanla birlikte fırında pişirilmesiyle yapılır. Soğanın karamelize olması yemeğe tatlımsı bir aroma katar.
Suluova'nın nesi meşhur?
Suluova; Suluova Soğan Kebabı, Suluova Soğanı ve Tarım Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Suluova Ovası ve Suluova Kalesi bulunur.
Suluova'dan ne alınır?
Suluova'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Suluova Soğanı, Şeker Pancarı ve Elma alınabilir.
Suluova Gezi Rehberi
Amasya'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Amasya Merkez 4 lezzet Amasya Çöreği, Keşkek ve Toyga Çorbası
- Göynücek 5 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Tandır Ekmeği
- Gümüşhacıköy 5 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Amasya Çöreği
- Hamamözü 4 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Tandır Ekmeği
- Merzifon 4 lezzet Merzifon Pidesi, Keşkek ve Toyga Çorbası
- Taşova 4 lezzet Keşkek, Toyga Çorbası ve Tandır Ekmeği