Блюда, которые стоит попробовать (Ялова): Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Ялова
-
Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı)
Мёд с зарегистрированным географическим указанием.
Местные блюда районов провинции Ялова
Что попробовать: Армутлу
-
Рыба Мраморного моря (Marmara Balıkları)
Рыбу, выловленную в Мраморном море, свежей подают в прибрежных ресторанах Армутлу.
-
Блюда на оливковом масле (Zeytinyağlı Yemekler)
Блюда, приготовленные с оливковым маслом из олив Армутлу, отражают вкусы эгейской и мраморноморской кухни.
Что попробовать: Чынарджык
-
Рыба Мраморного моря (Marmara Balıkları)
Рыба, выловленная в Мраморном море, — синежаберный луфарь, лобан и пеламида. Её подают свежей в прибрежных ресторанах Чынарджык.
-
Каштановый десерт (Kestane Tatlısı)
Десерт из знаменитых каштанов Яловы, один из самых известных деликатесов Чынарджык.
-
Кызылджык (Kızılcık)
Производство кизила ведётся в Шенкёе уже много лет. На фестивалях кизила в Шенкёе угощают мороженым и сиропом из кизила.
Что купить: Ялова — местные продукты
- Яловская арония (Yalova Aronyası) Плоды аронии, зарегистрированные с географическим указанием (наименование места происхождения).
- Яловское киви (Yalova Kivisi) Киви, зарегистрированное с географическим указанием (наименование места происхождения).
- Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı) Мёд с зарегистрированным географическим указанием.
- Работы Чынарджыка (Çınarcık İşi) Ремесло с зарегистрированным географическим указанием.
Чем знаменит Ялова: культура и традиции
-
Термальная традиция
Культура термальных источников, существующая со времён Рима и Византии.
-
Следы Ататюрка
Кёшки, в которых Ататюрк останавливался в Ялове с 1927 года.
-
Культуры переселенцев
В Термале и его окрестностях сохранились следы переселенцев после русско-турецкой войны 1877–1878 годов — грузин, лазов и выходцев с Балкан.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Ялова?
Ялова славится местной кухней (1 блюдо), прежде всего: Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı). Мёд с зарегистрированным географическим указанием.
Чем знаменит Ялова?
Ялова известен такими вещами: Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı), Яловская арония (Yalova Aronyası) и Термальная традиция. Самые известные достопримечательности: «Идущий кёшк» (Yürüyen Köşk) и Особняк Ататюрка в Ялове (Yalova Atatürk Köşkü).
Что купить: Ялова?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Яловская арония (Yalova Aronyası), Яловское киви (Yalova Kivisi), Яловский каштановый мёд (Yalova Kestane Balı) и Работы Чынарджыка (Çınarcık İşi).