Средиземноморский регион: что посмотреть

Средиземноморский регион в этом путеводителе состоит из восьми провинций: Адана, Анталья, Бурдур, Хатай, Испарта, Кахраманмараш, Мерсин и Османие. Анталья, Мерсин и Хатай расположены на побережье; Бурдур и Испарта относятся к Озёрному краю, а Кахраманмараш и Османие находятся недалеко от востока равнины Чукурова. Поэтому в регионе легко выделить отдельные маршруты: морские, озёрные, горные и по античным городам.

Древняя Киликия, Писидия и Ликия

Регион очень богат античными городами. В Анталье можно увидеть ворота Адриана, Калеичи и римский театр Аспендоса, Ксантос–Летоон (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО) и затонувший город Кекова. В Мерсине — Кыз-Калеси (Корикос), стоящий в море, замок Мамуре и Анемуриум в Анамуре, Узунджабурч (Ольба–Диокесарея) и уходящие под землю провалы «Рай» и «Ад». В Бурдуре — Сагаласс, столица Писидии, фонтан Антонинов, Кибира и Кремна. В Османие открыты для посещения музей под открытым небом Каратепе-Асланташ, где удалось расшифровать хеттские иероглифы, и Кастабала. К этому списку добавляется Антиохия Писидийская (Ялвач) в Испарте.

Антакья, Адана и Мараш

В Хатае выделяются Антакья (Антиохия), церковь Святого Петра, мечеть Хабиб-и Неджжар, туннель Тита, водопады Харбие (Дафна) и Археологический музей Хатая. Облик Аданы определяют римский мост Ташкёпрю, Большая часовая башня, Большая мечеть (Улу-джами) и мечеть Яг; облик Кахраманмараша — крепость, Большая мечеть (Улу-джами), медресе Таш, Археологический музей и марашское мороженое из козьего молока и салепа.

Озёра и природа

Бирюзовое озеро Салда в Бурдуре, озеро Эгирдир в Испарте, национальный парк озера Ковада и природный парк «Каньон Языллы», водопады Дюден в Анталье и плато Зоркун в Османие — природные достопримечательности региона. Испарта известна также розовыми садами и розовым маслом.

Кухня и местные продукты

• Адана: адана-кебаб, шальгам (сок из чёрной моркови), бичи-бичи, шиш из печени; апельсины Козан.
• Хатай: кюнефе по-антакьски, кебаб в бумаге, кебаб на противне, хумус; сыр для кюнефе из Антакьи, лавровое мыло.
• Анталья: пияз, тыквенный десерт; апельсины Финике.
• Мерсин: тантуни, джезерье, керебич, хумус и кебаб из Тарсуса; бананы Анамура, лимоны Эрдемли.
• Кахраманмараш: марашское мороженое, эли бёгрюнде, марашская тархана; марашский перец.
• Османие: зоркун-тава, кадырлы сукук экмек, байрамский кёмбе; арахис.
• Испарта: плов кабуне, ялвачский хамурсуз; испартийская роза, розовое масло и розовая вода.
• Бурдур: шиш-кёфте, ореховая паста, халва из мака, салеп из Буджака; орехи Караманлы.

Транспорт

Адана, Анталья, Хатай, Испарта, Кахраманмараш и Мерсин имеют авиасообщение; в Анталью, Мерсин и Хатай можно добраться и морем. Адана, Мерсин, Османие, Испарта, Кахраманмараш и Хатай расположены на железнодорожной линии. В Бурдур можно приехать только по автодороге. Поскольку на побережье расстояние между Анталией, Мерсином и Хатаем велико, удобнее осматривать регион не за одну поездку, а в двух отдельных: Западное Средиземноморье (Анталья, Бурдур, Испарта) и Восточное Средиземноморье (Адана, Мерсин, Хатай, Османие, Кахраманмараш).

Ниже вы найдёте путеводитель по каждой провинции, её районам, блюдам и информацию о транспорте.