Блюда, которые стоит попробовать (Османие): Тава «Зоркун» из Османие (Osmaniye Zorkun Tava), Сучук-экмек из Кадырлы (Kadirli Sucuk Ekmek), Байрам-кёмбеси из Османие (Osmaniye Bayram Kömbesi) и Кёмбе с йогуртом из Османие (Osmaniye Yoğurtlu Kömbesi). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Блюдо тава с зарегистрированным географическим указанием.
Хлеб с сучуком с зарегистрированным географическим указанием.
Кёмбе с зарегистрированным географическим указанием.
Кёмбе с зарегистрированным географическим указанием.
Готовится из баранины, запечённой на вертеле. Блюдо занимает важное место за столом местных жителей; его готовят в особые дни, и оно символизирует гостеприимство.
Кисловатый суп из пшеницы, йогурта и местных трав. Рецепт передаётся из поколения в поколение; это блюдо — важная часть кулинарной культуры края. Его готовят в особые дни, и оно символизирует гостеприимство.
Толстый хлеб, испечённый в традиционных печах тандыр. Приготовленный из местных продуктов, он отражает гастрономическое богатство региона. Мясо, впитывая запах земли от тандыра, приобретает неповторимый аромат.
Статуи и двуязычные надписи Каратепе-Асланташ.
Традиция летней кочёвки на Зоркун и другие яйлы Аманоса.
Урожай собирают в сентябре–октябре.
Османие славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Тава «Зоркун» из Османие (Osmaniye Zorkun Tava), Сучук-экмек из Кадырлы (Kadirli Sucuk Ekmek), Байрам-кёмбеси из Османие (Osmaniye Bayram Kömbesi) и Кёмбе с йогуртом из Османие (Osmaniye Yoğurtlu Kömbesi). Блюдо тава с зарегистрированным географическим указанием.
Османие известен такими вещами: Тава «Зоркун» из Османие (Osmaniye Zorkun Tava), Арахис из Османие (Osmaniye Yer Fıstığı) и Позднехеттское наследие. Самые известные достопримечательности: Музей под открытым небом Каратепе-Асланташ (Karatepe-Aslantaş Açık Hava Müzesi) и Античный город Кастабала (Иераполис) (Kastabala (Hierapolis) Antik Kenti).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Арахис из Османие (Osmaniye Yer Fıstığı), Оливковое масло из Османие (Osmaniye Zeytinyağı), Редька из Кадырлы (Kadirli Turpu) и Килим из Каратепе (Karatepe Kilimi).