Boyabat'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Boyabat Sırık Kebabı, Boyabat Pidesi ve Keşkek. Boyabat'tan alınabilecek yerel ürünler ve Boyabat'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Boyabat Sırık Kebabı, 28 Eylül 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 549). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Boyabat Ticaret ve Sanayi Odası.
Boyabat pidesi, ince hamuru ve bol malzemesiyle bilinir. Taş fırında pişirilir.
Buğday ve etin uzun süre pişirilerek dövülmesiyle hazırlanan keşkek, düğün sofralarının vazgeçilmezidir. Düğün sofralarının olmazsa olmazı olan keşkek, topluluk ruhuyla hazırlanır.
Aşağıdakiler Sinop genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescilli mantı.
Coğrafi işaret tescilli lakerda.
Coğrafi işaret tescilli.
Coğrafi işaret tescilli nokul.
Boyabat Kalesi ve tarihi çarşısı, ilçenin kültürel kimliğinin temelini oluşturur.
Boyabat'ta Boyabat Sırık Kebabı, Boyabat Pidesi ve Keşkek başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Boyabat Sırık Kebabı, 28 Eylül 2020 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 549). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Boyabat Ticaret ve Sanayi Odası.
Boyabat; Boyabat Sırık Kebabı, Boyabat Çemberi ve Kale ve Çarşı Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Gökırmak Vadisi ve Boyabat Kalesi bulunur.
Boyabat'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Boyabat Çemberi, Boyabat Ezmesi ve Boyabat Gazidere Domatesi alınabilir.