Cizre'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Cizre Luzine Tatlısı, Cizre Kebabı ve Keledoş. Cizre'den alınabilecek yerel ürünler ve Cizre'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Cizre'nin Meşhur Yemekleri
-
Cizre Luzine Tatlısı
Cizre Luzine Tatlısı, 27 Ekim 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 939). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
-
Cizre Kebabı
Kuzu etinin özel baharatlarla marine edilerek mangalda pişirilmesiyle hazırlanır.
-
Keledoş
Mercimek, bulgur ve yoğurtla hazırlanan geleneksel çorba, kış aylarının temel yemeğidir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.
Şırnak Mutfağından Lezzetler
Şırnak'ta ne yenir? →Aşağıdakiler Şırnak genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Cizre Meyre
Coğrafi işaret tescilli yöresel yemek.
-
Beytüşşebap Sehleber Kebabı
Coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Cizre Memilheva Kurabiyesi
Coğrafi işaret tescilli kurabiye.
-
Cizre Leyminete (Limonata)
Coğrafi işaret tescilli limonata.
-
Şırnak Hanuhin Tatlısı
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
Cizre'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Cizre Bırınczer Cizre Bırınczer, 22 Aralık 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1509). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
- Cizre Leyminete Cizre Leyminete, 20 Mayıs 2025 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1742). Ürün grubu: alkolsüz içecekler. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
- Cizre Memilheva Kurabiyesi Cizre Memilheva Kurabiyesi, 3 Şubat 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 661). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
- Cizre Meyre Cizre Meyre, 8 Eylül 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1465). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
Cizre'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Mem ve Zin Efsanesi
17. yüzyıl Kürt şairi Ahmed-i Hani'nin kaleme aldığı Mem ve Zin destanı, Cizre'nin kültürel kimliğinin temelini oluşturur.
-
İslam Bilim Mirası
Cizre, 12. yüzyılda yaşamış mühendis İsmail el-Cezeri'nin memleketidir. Otomatik makineler ve robotik alanında öncü çalışmalar yapan el-Cezeri, ilçenin bilim mirasının simgesidir.
Sıkça Sorulan Sorular
Cizre'de ne yenir?
Cizre'de Cizre Luzine Tatlısı, Cizre Kebabı ve Keledoş başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Cizre Luzine Tatlısı, 27 Ekim 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 939). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Cizre Kaymakamlığı.
Cizre'nin nesi meşhur?
Cizre; Cizre Luzine Tatlısı, Cizre Bırınczer ve Mem ve Zin Efsanesi ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Dicle Nehri Kıyısı ve Nuh Nebi Camii ve Türbesi bulunur.
Cizre'den ne alınır?
Cizre'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Cizre Bırınczer, Cizre Leyminete, Cizre Memilheva Kurabiyesi ve Cizre Meyre alınabilir.