Sivas’ı Tanıyın
Sivas, İç Anadolu’nun doğusunda, Kızılırmak vadisinde, Doğu Anadolu’ya açılan eski ticaret yolları üzerinde kurulmuştur. Antik çağda Sebasteia (Sebastia) olarak anılan kent, Anadolu’nun en eski yerleşim merkezlerinden biridir; buluntular yörede ilk yerleşimin Cilalı Taş Devri’ne (MÖ 8000–5500) uzandığını gösterir. MÖ 17. yüzyılda Hitit sınırları içinde yer aldı; Geç Hitit döneminde Tilgarimmu olarak anıldı.
Selçuklu Türkleri, Malazgirt Zaferi’nden kısa süre sonra Sivas’ı kesin olarak Türk egemenliğine aldı. Sivas, 13. yüzyılda Anadolu Selçuklu Devleti ve ardından İlhanlılar döneminde önemli bir kent oldu; Şifaiye Medresesi (1217), Gök Medrese (1271), Çifte Minareli Medrese (1271) ve Buruciye Medresesi (1271) bu dönemin yadigârıdır. İlin güneydoğusundaki Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası (1228–29), Mengücekli beyi Ahmed Şah ve eşi Turan Melek tarafından yaptırılmış, taş işçiliğiyle UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne alınmıştır.
Sivas aynı zamanda Millî Mücadele’nin kilit durağıdır: Mustafa Kemal Paşa 4 Eylül 1919’da Sivas Kongresi’ni topladı; kongre 4–12 Eylül tarihleri arasında eski Sivas Mekteb-i Sultânîsi’nde (bugünkü Sivas Atatürk ve Kongre Müzesi) yapıldı. Atatürk 18 Aralık 1919’da Sivas’tan Ankara’ya hareket etti.
Ne Zaman Gidilir?
Sivas’ta karasal iklim görülür: Kışlar soğuk ve karlı, yazlar sıcak ve kurakdır. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün 1929–2025 ortalamaları:
| Ay |
Ort. en yüksek |
Ort. en düşük |
Yağış |
Yağışlı gün |
| Ocak |
1,0 °C |
-7,2 °C |
43 mm |
13 |
| Şubat |
2,7 °C |
-6,2 °C |
39 mm |
12 |
| Mart |
8,1 °C |
-2,0 °C |
46 mm |
13 |
| Nisan |
15,2 °C |
3,1 °C |
56 mm |
13 |
| Mayıs |
20,1 °C |
7,0 °C |
60 mm |
14 |
| Haziran |
24,1 °C |
9,7 °C |
35 mm |
9 |
| Temmuz |
27,9 °C |
11,8 °C |
10 mm |
2 |
| Ağustos |
28,7 °C |
11,8 °C |
7 mm |
2 |
| Eylül |
24,7 °C |
8,2 °C |
18 mm |
4 |
| Ekim |
18,6 °C |
4,2 °C |
33 mm |
8 |
| Kasım |
10,9 °C |
-0,2 °C |
40 mm |
9 |
| Aralık |
3,8 °C |
-4,2 °C |
43 mm |
12 |
En uygun dönem mayıs–eylüldür. Haziran–eylül Divriği ve Kangal için idealdir; kışın kent merkezi çok soğuktur ve kar yağışı sık görülür.
Sivas’a Nasıl Gidilir?
Uçakla: Sivas Nuri Demirağ Havalimanı 1957’de askerî amaçla açıldı, 1990’da sivil hava trafiğine hizmet vermeye başladı; 3.811 × 45 metrelik pistiyle Türkiye’nin en uzun ikinci pistine sahiptir.
Trenle: Ankara–Sivas hızlı tren hattı ve Kars, Kayseri hatları Sivas’tan geçer; Sivas Garı kentin demiryolu mirasının (Cer Atölyesi) merkezidir.
Karayoluyla: Sivas, Ankara–Erzurum ve Kayseri–Samsun yollarının kavşağındadır.
Bölge Bölge Sivas
- Merkez: Gök Medrese, Çifte Minareli Medrese, Buruciye ve Şifaiye medreseleri, Sivas Ulu Camii (1196–97) ve Kongre Müzesi.
- Divriği: 1.013 metrede, Çaltı Çayı vadisinde; Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası ve Divriği Kalesi.
- Kangal: 1.526 metrede; Balıklı Kaplıca (ilçe merkezine 13 km) ve Kangal köpeğinin ana yurdu.
- Zara: 1.350 metrede; 1243 Kösedağ Savaşı’nın yaşandığı yer, Zara balı ve Zara sac ekmeği.
- Şarkışla: Âşık Veysel’in doğduğu ilçe; Şarkışla kilimi.
- Hafik, Gürün, Yıldızeli, Suşehri, Ulaş, Koyulhisar: Hafik Gölü, Gürün dut pekmezi, Suşehri kuru fasulyesi ve Ulaş yaprak döneri.
Gezi Rotası Önerileri
1. gün — Selçuklu Sivas’ı: Şifaiye, Çifte Minareli, Buruciye ve Gök medreseleri ve Sivas Ulu Camii; öğleden sonra Kongre Müzesi, akşam Sivas köftesi.
2. gün — Divriği: Divriği Ulu Camii ve Darüşşifası’nın taç kapıları, Divriği Kalesi’nden kent manzarası.
3. gün — Kangal: Balıklı Kaplıca, Kangal köpeği ve Kangal koyunu.
Sivas Mutfağı
Sivas mutfağı etli yemekleri ve hamurişleriyle bilinir. Coğrafi işaret tescilli lezzetler: Sivas köftesi, Sivas katmeri, Sivas pastırması, Sivas kellesi, Sivas pezik turşusu, Divriği pilavı (Alatlı pilavı), Tonus köftesi, Ulaş etli pidesi, Ulaş yaprak döneri, Zara sac ekmeği ve Suşehri kuru fasulyesi. Ürünler: Zara balı, Gemerek gilaburusu, Gürün dut pekmezi, Koyulhisar domatesi ve Kangal koyunu.
El Sanatları
Sivas el halısı, Şarkışla kilimi, Sivas bıçağı, Sivas kemik tarağı ve Yenihan bebekleri coğrafi işaret tescillidir. Kangal Balıklı Kaplıcası ise menşe adı tescilli bir değerdir.
Pratik İpuçları
- Divriği Ulu Camii’nin taç kapıları ve girişindeki taş işçiliği için sabah ışığı uygundur.
- Kangal Balıklı Kaplıca’da balıklar kaplıca suyunun içinde yaşar; giriş kurallarına uyun.
- Sivas’ın kışı çok soğuktur; kış ziyaretlerinde yolların kar durumunu kontrol edin.
Fotoğraf: Dosseman (CC BY-SA 4.0) · Kaynak 
