TR

Bolvadin'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Bolvadin Mantısı, Bolvadin Kaymağı, Haşhaşlı Çörek ve Keşkek. Bolvadin'den alınabilecek yerel ürünler ve Bolvadin'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Bolvadin'in Meşhur Yemekleri

  • Bolvadin Mantısı

    Bolvadin Mantısı, 1 Aralık 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1266). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Bolvadin Ticaret ve Sanayi Odası.

  • Bolvadin Kaymağı

    Manda sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen Bolvadin kaymağı, yörenin en ünlü lezzetidir. Kalın ve kremsi yapısıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu kaymak, bal veya reçelle birlikte servis edilir.

  • Haşhaşlı Çörek

    Afyonkarahisar'ın simge bitkisi haşhaşın tohumlarıyla hazırlanan bu çörek, Bolvadin fırınlarında geleneksel tarifle pişirilir. Haşhaş tohumunun hafif cevizimsi aroması çöreğe kendine has bir tat verir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Bolvadin'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Tereyağı ile servis edilir.

  • Saç Kavurma

    Kuzu etinin sacda sebzelerle birlikte kavurulmasıyla hazırlanan bu yöresel yemek, Bolvadin'in kırsal sofralarının en sevilen lezzetidir.

Afyonkarahisar Mutfağından Lezzetler

Afyonkarahisar'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Afyonkarahisar genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Afyon Kaymağı

    En iyisi manda sütünden yapılan, koyu kıvamlı ve parlak beyaz renkli kaymak; 10 Temmuz 2009'da coğrafi işaret almıştır. Kahvaltıda balla ya da tatlıların yanında yenir.

  • Afyon Sucuğu

    Kırmızı biber, karabiber ve sarımsakla zenginleştirilen kıymayla geleneksel yöntemle üretilen coğrafi işaretli sucuk.

  • Sucuk Döner

    Afyonkarahisar mutfağına özgü, sucuktan yapılan döner.

  • Afyon Pastırması

    Coğrafi işaretli ürünlerden Afyon pastırması, sucukla birlikte ilin et ürünleri geleneğinin parçasıdır.

  • Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

    Şerbetli ekmek kadayıfının üzerine Afyon kaymağı konarak servis edilen coğrafi işaretli tatlı.

  • Kaymaklı Lokum

    Afyon lokumu hem günlük ikramlık hem de en çok tercih edilen hediyeliktir.

Bolvadin'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Bolvadin Fırın Eti Bolvadin Fırın Eti, 24 Şubat 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1341). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Bolvadin Ticaret ve Sanayi Odası.
  • Manda Kaymağı Bolvadin'in dünyaca ünlü manda kaymağı, geleneksel yöntemlerle üretilir. Manda sütünün yüzeyinden toplanan bu kaymak, yoğun kıvamı ve zengin tadıyla bilinir.
  • Haşhaş Afyonkarahisar bölgesinin simge bitkisi olan haşhaş, Bolvadin'de de yetiştirilmektedir. Tohumları gıda sanayisinde, yağı ise ilaç endüstrisinde kullanılır.
  • Tahıl Ürünleri Bolvadin'in verimli ovasında yetiştirilen buğday ve arpa, yörenin temel tarımsal ürünleridir. Akarçay Nehri'nin suladığı arazilerde kaliteli tahıl üretimi yapılır.

Bolvadin'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Frigya Mirası

    Bolvadin, antik Frigya bölgesinin bir parçası olarak zengin bir tarihsel mirasa sahiptir. Roma döneminde Polybotum adıyla bilinen kent, farklı uygarlıkların izlerini taşır.

  • Kurtuluş Savaşı Belleği

    Bolvadin, Kurtuluş Savaşı'nda Yunan işgaline uğramış ve Büyük Taarruz sonrasında kurtarılmıştır. Bu dönemin anıları ilçenin kolektif belleğinde önemli bir yer tutar.

  • Kaymak Festivali

    Bolvadin'in ünlü manda kaymağının tanıtımı için düzenlenen etkinlikler, yöresel ürün stantları ve kültürel gösterilerle ilçenin en renkli organizasyonları arasındadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Bolvadin'de ne yenir?

Bolvadin'de Bolvadin Mantısı, Bolvadin Kaymağı, Haşhaşlı Çörek ve Keşkek başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Bolvadin Mantısı, 1 Aralık 2022 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1266). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Bolvadin Ticaret ve Sanayi Odası.

Bolvadin'in nesi meşhur?

Bolvadin; Bolvadin Mantısı, Bolvadin Fırın Eti ve Frigya Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Bolvadin Kalesi ve Eber Gölü bulunur.

Bolvadin'den ne alınır?

Bolvadin'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Bolvadin Fırın Eti, Manda Kaymağı, Haşhaş ve Tahıl Ürünleri alınabilir.

Bolvadin Gezi Rehberi

Afyonkarahisar'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.