TR

İhsaniye'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Keşkek, Haşhaşlı Çörek, Tandır Çorbası ve Bazlama. İhsaniye'den alınabilecek yerel ürünler ve İhsaniye'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

İhsaniye'nin Meşhur Yemekleri

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, İhsaniye'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Tereyağı ile servis edilir.

  • Haşhaşlı Çörek

    Afyonkarahisar bölgesinin simge lezzeti olan haşhaşlı çörek, İhsaniye fırınlarında da geleneksel tarifle hazırlanır. Haşhaş tohumunun aroması çöreğe kendine has bir tat katar.

  • Tandır Çorbası

    Kuzu etinin kemikleriyle birlikte tandırda pişirilmesinden elde edilen suyun un ve yoğurtla koyulaştırılmasıyla hazırlanan bu çorba, İhsaniye'nin kış sofralarının vazgeçilmezidir.

  • Bazlama

    Sacda pişirilen bu geleneksel ekmek, İhsaniye'nin köy sofralarının ayrılmaz bir parçasıdır. Taze tereyağı ve bal ile birlikte kahvaltılarda tüketilir.

Afyonkarahisar Mutfağından Lezzetler

Afyonkarahisar'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Afyonkarahisar genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Afyon Kaymağı

    En iyisi manda sütünden yapılan, koyu kıvamlı ve parlak beyaz renkli kaymak; 10 Temmuz 2009'da coğrafi işaret almıştır. Kahvaltıda balla ya da tatlıların yanında yenir.

  • Afyon Sucuğu

    Kırmızı biber, karabiber ve sarımsakla zenginleştirilen kıymayla geleneksel yöntemle üretilen coğrafi işaretli sucuk.

  • Sucuk Döner

    Afyonkarahisar mutfağına özgü, sucuktan yapılan döner.

  • Afyon Pastırması

    Coğrafi işaretli ürünlerden Afyon pastırması, sucukla birlikte ilin et ürünleri geleneğinin parçasıdır.

  • Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

    Şerbetli ekmek kadayıfının üzerine Afyon kaymağı konarak servis edilen coğrafi işaretli tatlı.

  • Kaymaklı Lokum

    Afyon lokumu hem günlük ikramlık hem de en çok tercih edilen hediyeliktir.

İhsaniye'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Termal Su Ürünleri Gazlıgöl'ün doğal karbondioksitli termal suları, şişelenerek sağlık ürünü olarak satılır. Bu nadir termal kaynak, İhsaniye'nin en değerli doğal zenginliğidir.
  • Haşhaş Afyonkarahisar bölgesinin geleneksel ürünü olan haşhaş, İhsaniye'de de yetiştirilir. Tohumları gıda sanayisinde, yağı mutfakta kullanılır.
  • Tahıl Ürünleri İhsaniye ovasında yetiştirilen buğday ve arpa, yörenin temel tarımsal ürünleridir.

İhsaniye'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Frig Uygarlığı Mirası

    İhsaniye, Frig uygarlığının en yoğun kalıntılarının bulunduğu bölgedir. Kaya anıtları, tümülüsler ve kült yapıları MÖ 8-6. yüzyıl Frig kültürünün canlı tanıklarıdır.

  • Kaya Yerleşim Geleneği

    Ayazini ve Döğer gibi köylerdeki kaya oyma yerleşimler, Roma ve Bizans dönemlerinden günümüze ulaşan benzersiz bir yaşam biçimini yansıtır. Bazı kaya konutları yakın zamana kadar kullanılmıştır.

  • Frigya Kültür Yolu

    506 km uzunluğundaki Frigya Kültür Yolu, İhsaniye'den geçen uzun mesafe yürüyüş parkurudur. Uluslararası yürüyüşçüleri ve tarih meraklılarını bölgeye çeken bu rota, kültürel turizmin gelişmesine katkı sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular

İhsaniye'de ne yenir?

İhsaniye'de Keşkek, Haşhaşlı Çörek, Tandır Çorbası ve Bazlama başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Dövme buğday ve etin uzun süre kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, İhsaniye'de düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Tereyağı ile servis edilir.

İhsaniye'nin nesi meşhur?

İhsaniye; Keşkek, Termal Su Ürünleri ve Frig Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Döğer Kervansarayı ve Emre Gölü bulunur.

İhsaniye'den ne alınır?

İhsaniye'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Termal Su Ürünleri, Haşhaş ve Tahıl Ürünleri alınabilir.

İhsaniye Gezi Rehberi

Afyonkarahisar'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.