Şuhut'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Şuhut Keşkeği, Tandır Kebabı, Haşhaşlı Çörek ve Bamya Çorbası. Şuhut'tan alınabilecek yerel ürünler ve Şuhut'un nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Şuhut, keşkek yapımında özellikle ünlüdür. Kaliteli dana eti ve dövme buğdayın saatlerce kaynatılıp tahta tokmakla dövülmesiyle hazırlanan bu yemek, ilçenin gastronomik kimliğinin simgesidir.
Kuzu etinin toprak tandırda saatlerce pişirilmesiyle hazırlanan tandır kebabı, Şuhut'un en sevilen et yemeğidir. Etin kendi suyunda pişmesi yumuşak ve lezzetli bir doku sağlar.
Afyonkarahisar bölgesinin geleneksel lezzeti olan haşhaşlı çörek, Şuhut fırınlarında da özenle hazırlanır. Kahvaltıda veya çay saatlerinde tüketilir.
Kurutulmuş bamyanın et suyuyla kaynatılmasıyla hazırlanan bu çorba, Şuhut'un kış sofralarının geleneksel lezzetlerindendir.
Aşağıdakiler Afyonkarahisar genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
En iyisi manda sütünden yapılan, koyu kıvamlı ve parlak beyaz renkli kaymak; 10 Temmuz 2009'da coğrafi işaret almıştır. Kahvaltıda balla ya da tatlıların yanında yenir.
Kırmızı biber, karabiber ve sarımsakla zenginleştirilen kıymayla geleneksel yöntemle üretilen coğrafi işaretli sucuk.
Afyonkarahisar mutfağına özgü, sucuktan yapılan döner.
Coğrafi işaretli ürünlerden Afyon pastırması, sucukla birlikte ilin et ürünleri geleneğinin parçasıdır.
Şerbetli ekmek kadayıfının üzerine Afyon kaymağı konarak servis edilen coğrafi işaretli tatlı.
Afyon lokumu hem günlük ikramlık hem de en çok tercih edilen hediyeliktir.
Şuhut, Büyük Taarruz'un planlandığı ve başlatıldığı bölgede yer almasıyla Türk bağımsızlık tarihinde özel bir konuma sahiptir. Atatürk'ün karargah olarak kullandığı ev, bu tarihi dönemin canlı tanığıdır.
Şuhut, antik Synnada kentinin üzerine kurulmuş olup Hitit, Roma ve Bizans dönemlerinin izlerini taşır. Neolitik dönemden bu yana kesintisiz yerleşim görmüş nadir yerlerden biridir.
Şuhut'un kırsal kesiminde küçükbaş hayvancılık yüzyıllardır sürdürülen bir gelenektir. Koyun ve keçi yetiştiriciliği, yöre halkının temel geçim kaynaklarından birini oluşturur.
Şuhut'ta Şuhut Keşkeği, Tandır Kebabı, Haşhaşlı Çörek ve Bamya Çorbası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Şuhut, keşkek yapımında özellikle ünlüdür. Kaliteli dana eti ve dövme buğdayın saatlerce kaynatılıp tahta tokmakla dövülmesiyle hazırlanan bu yemek, ilçenin gastronomik kimliğinin simgesidir.
Şuhut; Şuhut Keşkeği ve Kurtuluş Savaşı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Şuhut Şehitliği ve Asmakaya Kalesi bulunur.
Şuhut'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Şuhut Keşkeği ve Şuhut Patatesi alınabilir.