Beşiri'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Büryan Kebabı, Bulgur Pilavı ve Kaburga Dolması. Beşiri'den alınabilecek yerel ürünler ve Beşiri'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Beşiri'nin Meşhur Yemekleri
-
Büryan Kebabı
Kuzu etinin tandır çukurunda saatlerce pişirilmesiyle hazırlanan büryan kebabı, Beşiri'de de yaygın olarak tüketilen geleneksel bir lezzettir.
-
Bulgur Pilavı
İnce bulgurdan hazırlanan pilav, kuzu eti veya tavuk suyuyla pişirilir. Beşiri mutfağının temel yemeklerinden biridir.
-
Kaburga Dolması
Kuzu kaburgasının içine pirinç ve kıyma doldurularak fırında pişirilir. Özel günlerin geleneksel yemeğidir.
Batman Mutfağından Lezzetler
Batman'da ne yenir? →Aşağıdakiler Batman genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Batman Piçik Yemeği
Coğrafi işaret tescilli, Batman'a özgü yöresel yemek.
-
Batman Şam Böreği
Coğrafi işaret tescilli Batman böreği.
-
Sason Çileği
Menşe adıyla tescilli dağ çileği.
-
Sason Balı
Menşe adıyla tescilli yayla balı.
Beşiri'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Pamuk Beşiri ovasında yetiştirilen pamuk, ilçenin en önemli tarımsal ürünüdür.
- Ceviz İlçe çevresindeki bahçelerde yetişen ceviz, yörenin geleneksel ürünüdür.
Beşiri'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Artuklu Mirası
Beşiri, 12-15. yüzyıllar arasında Artuklu Beyliği'nin hakimiyetinde kalmıştır. Bu dönemden kalan kale ve yapı kalıntıları ilçenin tarihi mirasının önemli bir parçasıdır.
-
Kırsal Yaşam Kültürü
Beşiri'nin kırsal kesimlerinde geleneksel tarım ve hayvancılık kültürü sürdürülmektedir. Hasat şenlikleri ve köy düğünleri bu kültürün yaşayan örnekleridir.
Sıkça Sorulan Sorular
Beşiri'de ne yenir?
Beşiri'de Büryan Kebabı, Bulgur Pilavı ve Kaburga Dolması başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin tandır çukurunda saatlerce pişirilmesiyle hazırlanan büryan kebabı, Beşiri'de de yaygın olarak tüketilen geleneksel bir lezzettir.
Beşiri'nin nesi meşhur?
Beşiri; Büryan Kebabı, Pamuk ve Artuklu Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Beşiri Kalesi ve Beşiri Ulu Camii bulunur.
Beşiri'den ne alınır?
Beşiri'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Pamuk ve Ceviz alınabilir.
Beşiri Gezi Rehberi
Batman'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Batman Merkez 3 lezzet Büryan Kebabı, Kaburga Dolması ve Ciğer Kebabı
- Gercüş 5 lezzet Büryan Kebabı, İçli Köfte ve Dobo (Süryani Yemeği)
- Hasankeyf 3 lezzet Hasankeyf Köftesi, Dicle Balığı ve Kaburga Dolması
- Kozluk 3 lezzet Büryan Kebabı, Bulgur Pilavı ve Perde Pilavı
- Sason 4 lezzet Sason Balı, Büryan Kebabı ve Sason Peyniri