TR

Bilecik Merkez'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Bilecik Pidesi, Höşmerim, Keşkek ve Sarma Köfte. Bilecik Merkez'den alınabilecek yerel ürünler ve Bilecik Merkez'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Bilecik Merkez'in Meşhur Yemekleri

  • Bilecik Pidesi

    İnce hamurlu ve kıymalı olarak hazırlanan Bilecik pidesi, taş fırında pişirilerek servis edilir. Yöreye özgü baharat karışımıyla diğer pide çeşitlerinden ayrılır.

  • Höşmerim

    Taze peynir, un ve şekerle hazırlanan höşmerim, tavada kavrularak yapılan geleneksel bir Bilecik tatlısıdır. Yörede düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetidir.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin saatlerce kaynatılıp dövülmesiyle hazırlanan keşkek, Bilecik'te özellikle düğün yemeklerinin baş tacıdır. Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilerek servis edilir.

  • Sarma Köfte

    Kıyma, pirinç ve baharatlarla hazırlanan iç harç asma yaprağına sarılarak pişirilir. Bilecik mutfağının özgün lezzetlerinden biri olan sarma köfte, yoğurtla servis edilir.

Bilecik Merkez'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Bilecik İpekçiliği Bilecik, Osmanlı döneminden bu yana ipek üretiminin önemli merkezlerinden biridir. Kozabirlik tesislerinde üretilen ipek ürünleri, şehrin en bilinen yerel ürünüdür.
  • Bilecik Balı Bilecik'in zengin bitki örtüsünden elde edilen çiçek balı, yörenin önemli tarımsal ürünleri arasında yer alır. Özellikle kestane ve çam balı çeşitleri tercih edilir.
  • Mermer Bilecik, Türkiye'nin en önemli mermer üretim merkezlerinden biridir. Bilecik bej mermeri, inşaat ve dekorasyon sektöründe yurt içi ve yurt dışında yoğun talep görür.

Bilecik Merkez'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Osmanlı Devleti'nin Kuruluş Yurdu

    Bilecik, Osmanlı Devleti'nin kuruluş coğrafyasının merkezinde yer alır. Osman Gazi 1299 yılında Bilecik Kalesi'ni fethederek beyliğini kurmuş, Şeyh Edebali'nin kızı Mal Hatun ile burada evlenmiştir.

  • İpek Böcekçiliği Geleneği

    Bilecik'te yüzyıllardır sürdürülen ipek böcekçiliği, şehrin kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Kozabirlik bünyesinde bu gelenek yaşatılmakta ve ipek festivalleri düzenlenmektedir.

  • Ertuğrul Gazi Anma Törenleri

    Her yıl Eylül ayında Söğüt'te düzenlenen Ertuğrul Gazi'yi Anma ve Yörük Şenlikleri, Bilecik genelinde büyük ilgi görür. Geleneksel Türk oyunları, atlı gösteriler ve kültürel etkinlikler düzenlenir.

Sıkça Sorulan Sorular

Bilecik Merkez'de ne yenir?

Bilecik Merkez'de Bilecik Pidesi, Höşmerim, Keşkek ve Sarma Köfte başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. İnce hamurlu ve kıymalı olarak hazırlanan Bilecik pidesi, taş fırında pişirilerek servis edilir. Yöreye özgü baharat karışımıyla diğer pide çeşitlerinden ayrılır.

Bilecik Merkez'in nesi meşhur?

Bilecik Merkez; Bilecik Pidesi, Bilecik İpekçiliği ve Osmanlı Devleti'nin Kuruluş Yurdu ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Şeyh Edebali Türbesi ve Külliyesi ve Bilecik Kalesi bulunur.

Bilecik Merkez'den ne alınır?

Bilecik Merkez'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Bilecik İpekçiliği, Bilecik Balı ve Mermer alınabilir.

Bilecik Merkez Gezi Rehberi

Bilecik'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.