Pazaryeri'nde mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Bilecik Pazaryeri Helvası, Pazaryeri Mantısı, Höşmerim ve Pazaryeri Helvası. Pazaryeri'nden alınabilecek yerel ürünler ve Pazaryeri'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Pazaryeri'nin Meşhur Yemekleri
-
Bilecik Pazaryeri Helvası
Bilecik Pazaryeri Helvası, 27 Aralık 2017 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 290). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası.
-
Pazaryeri Mantısı
El açması ince hamurla hazırlanan mantı, sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla servis edilir. Pazaryeri'nin en bilinen geleneksel lezzetidir.
-
Höşmerim
Taze peynir, un ve şekerle tavada kavrularak hazırlanan höşmerim, Pazaryeri'nde özel günlerin ve misafir sofralarının vazgeçilmez tatlısıdır.
-
Pazaryeri Helvası
İlçenin en meşhur ürünleri arasında anılan helva.
-
Pazaryeri Sucuğu
Pazaryeri'nin et ürünleri arasında öne çıkan sucuk.
-
Pazarcık Manav Ekmeği
Ekşi mayayla yapılan, ilçeye özgü geleneksel ekmek.
Bilecik Mutfağından Lezzetler
Bilecik'te ne yenir? →Aşağıdakiler Bilecik genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Bilecik Fırın Kebabı
Coğrafi işaret tescilli fırın eti.
-
Bilecik Nohutlu Mantı
Coğrafi işaret tescilli mantı.
-
Bozüyük Mercimekli Mantısı
Coğrafi işaret tescilli mantı.
-
Bilecik Bıldırcın Kebabı
Coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Osmaneli Ayva Lokumu
Coğrafi işaret tescilli, ayvayla yapılan lokum.
Pazaryeri'nden Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Pazaryeri Balı İlçenin zengin bitki örtüsünden elde edilen çiçek balı, yörenin en değerli doğal ürünüdür. Arıcılık Pazaryeri'nde önemli bir geçim kaynağıdır.
- Organik Tarım Ürünleri Pazaryeri'nin temiz havası ve verimli topraklarında yetiştirilen organik sebze ve meyveler, çevre illere pazarlanmaktadır.
Pazaryeri'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Tarihi Pazar Geleneği
İlçe adını tarihi pazar geleneğinden almıştır. Osmanlı döneminde önemli bir ticaret noktası olan Pazaryeri'nde haftalık pazar geleneği hâlâ sürdürülmektedir.
-
Yörük Kültürü
Pazaryeri'nde Yörük ve Türkmen kültürü yaşatılmaktadır. Geleneksel dokumacılık, keçecilik ve yaylacılık kültürü yörenin kimliğini oluşturur.
Sıkça Sorulan Sorular
Pazaryeri'nde ne yenir?
Pazaryeri'nde Bilecik Pazaryeri Helvası, Pazaryeri Mantısı, Höşmerim ve Pazaryeri Helvası başta olmak üzere 6 yöresel lezzet öne çıkar. Bilecik Pazaryeri Helvası, 27 Aralık 2017 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 290). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası.
Pazaryeri'nin nesi meşhur?
Pazaryeri; Bilecik Pazaryeri Helvası, Pazaryeri Balı ve Tarihi Pazar Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Pazaryeri Göletleri ve Pazaryeri Ulu Camii bulunur.
Pazaryeri'nden ne alınır?
Pazaryeri'nden hediyelik ve yöresel ürün olarak Pazaryeri Balı ve Organik Tarım Ürünleri alınabilir.
Pazaryeri Gezi Rehberi
Bilecik'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Bilecik Merkez 4 lezzet Bilecik Pidesi, Höşmerim ve Keşkek
- Bozüyük 4 lezzet Bozüyük Mercimekli Mantısı, Bozüyük Mantısı ve Keşkek
- Gölpazarı 2 lezzet Gölpazarı Mantısı ve Höşmerim
- İnhisar 2 lezzet Keşkek ve Höşmerim
- Osmaneli 2 lezzet Osmaneli Ayva Lokumu ve Osmaneli Lefke Taşı
- Söğüt 5 lezzet Söğüt Kebabı, Keşkek ve Höşmerim
- Yenipazar 2 lezzet Keşkek ve Höşmerim