TR

Çifteler'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası. Çifteler'den alınabilecek yerel ürünler ve Çifteler'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Çifteler'in Meşhur Yemekleri

  • Çibörek

    Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

  • Balaban Kebabı

    Pide ekmeği üzerine döner et, tereyağlı domates sosu ve yoğurt dökülerek hazırlanan balaban kebabı, Eskişehir'e özgü bir lezzettir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

  • Met Helvası

    Nişasta, şeker ve tereyağıyla hazırlanan met helvası, Eskişehir'in geleneksel tatlılarından biridir.

Eskişehir Mutfağından Lezzetler

Eskişehir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Eskişehir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)

    Kırım Tatarlarından kalma, kıymalı, kızgın yağda kızartılan coğrafi işaret tescilli börek.

  • Eskişehir Met Helvası

    Pişmaniyeye benzeyen, daha sert ve lifli tescilli helva.

  • Eskişehir Simidi

    Coğrafi işaret tescilli simit.

  • Sivrihisar Höşmerim Tatlısı

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan tescilli tatlı.

  • Sivrihisar Muska Baklavası

    Üçgen (muska) biçimli, coğrafi işaret tescilli baklava.

  • Sivrihisar Kelem Dolması

    Lahana yaprağıyla sarılan tescilli dolma.

Çifteler'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Çifteler Atları Çifteler Harası'nda yetiştirilen safkan Arap ve İngiliz atları, Türkiye'nin en değerli at ırklarıdır.
  • Çifteler Balı İlçenin tarım alanlarında toplanan çiçek balı, doğal ve aromalı bir bal çeşididir.

Çifteler'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Osmanlı Hara Geleneği

    Çifteler, 1864'ten beri Türkiye'nin en önemli at yetiştirme merkezlerinden biridir. Osmanlı döneminde kurulan hara, Cumhuriyet döneminde de faaliyetlerini sürdürmüş ve Türk atçılık tarihinin önemli bir parçası olmuştur.

  • Sakarya Nehri Kaynağı

    Çifteler, Türkiye'nin en uzun nehirlerinden biri olan Sakarya Nehri'nin kaynağına ev sahipliği yapar. Sakaryabaşı, yüzyıllardır bölge halkı için kutsal sayılan bir su kaynağıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Çifteler'de ne yenir?

Çifteler'de Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

Çifteler'in nesi meşhur?

Çifteler; Çibörek, Çifteler Atları ve Osmanlı Hara Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Sakaryabaşı Mesire Alanı ve Çifteler Harası (Anadolu Tarım İşletmesi) bulunur.

Çifteler'den ne alınır?

Çifteler'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Çifteler Atları ve Çifteler Balı alınabilir.

Çifteler Gezi Rehberi

Eskişehir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.