TR

Seyitgazi'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Çibörek, Balaban Kebabı, Seyitgazi Mantısı ve Çayır mantarı (Kızılpınar Yaylası). Seyitgazi'den alınabilecek yerel ürünler ve Seyitgazi'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Seyitgazi'nin Meşhur Yemekleri

  • Çibörek

    Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin en bilinen sokak lezzetidir.

  • Balaban Kebabı

    Pide ekmeği üzerine döner et, tereyağlı domates sosu ve yoğurt dökülerek hazırlanan balaban kebabı, Eskişehir'e özgü bir lezzettir. Mevsimlik malzemelerle hazırlanması, yemeğin her dönem farklı bir lezzet sunmasını sağlar.

  • Seyitgazi Mantısı

    Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak pişirilen ve yoğurt-sarımsaklı sosla servis edilen mantı, Seyitgazi'nin geleneksel lezzetlerinden biridir.

  • Çayır mantarı (Kızılpınar Yaylası)

    Seyitgazi'de çayır mantarı toplanarak çeşit çeşit yemekler yapılıyor ve köz üzerinde tuz atılarak yeniyor. Kaynak 2016 tarihli bir haberdir.

Eskişehir Mutfağından Lezzetler

Eskişehir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Eskişehir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)

    Kırım Tatarlarından kalma, kıymalı, kızgın yağda kızartılan coğrafi işaret tescilli börek.

  • Eskişehir Met Helvası

    Pişmaniyeye benzeyen, daha sert ve lifli tescilli helva.

  • Eskişehir Simidi

    Coğrafi işaret tescilli simit.

  • Sivrihisar Höşmerim Tatlısı

    Peynir, irmik ve şerbetle yapılan tescilli tatlı.

  • Sivrihisar Muska Baklavası

    Üçgen (muska) biçimli, coğrafi işaret tescilli baklava.

  • Sivrihisar Kelem Dolması

    Lahana yaprağıyla sarılan tescilli dolma.

Seyitgazi'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Lüle Taşı Seyitgazi çevresinde de çıkarılan lüle taşı, Eskişehir'in en bilinen yerel ürünüdür.
  • Seyitgazi Balı İlçenin ormanlık alanlarında toplanan çiçek balı, doğal ve aromalı bir bal çeşididir.

Seyitgazi'nin Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Frig Medeniyeti Mirası

    Seyitgazi, MÖ 8. yüzyılda Frig Krallığı'nın önemli merkezlerinden biriydi. Yazılıkaya (Midas Şehri) ve Frigya Vadisi'ndeki kayaya oyulmuş anıtlar, tapınaklar ve mezarlar bu medeniyetin en önemli kalıntılarıdır.

  • Seyit Battal Gazi Geleneği

    İlçe adını 8. yüzyılda Bizans'a karşı savaşan efsanevi İslam savaşçısı Seyit Battal Gazi'den alır. Türbesi ve külliyesi yüzyıllardır önemli bir ziyaret ve inanç merkezi olmuştur.

Sıkça Sorulan Sorular

Seyitgazi'de ne yenir?

Seyitgazi'de Çibörek, Balaban Kebabı, Seyitgazi Mantısı ve Çayır mantarı (Kızılpınar Yaylası) başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin en bilinen sokak lezzetidir.

Seyitgazi'nin nesi meşhur?

Seyitgazi; Çibörek, Lüle Taşı ve Frig Medeniyeti Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Yazılıkaya - Midas Şehri ve Seyit Battal Gazi Külliyesi bulunur.

Seyitgazi'den ne alınır?

Seyitgazi'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Lüle Taşı ve Seyitgazi Balı alınabilir.

Seyitgazi Gezi Rehberi

Eskişehir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.