Alpu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Çibörek ve Balaban Kebabı. Alpu'dan alınabilecek yerel ürünler ve Alpu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Alpu'nun Meşhur Yemekleri
-
Çibörek
Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir.
-
Balaban Kebabı
Pide ekmeği üzerine döner et, tereyağlı domates sosu ve yoğurt dökülerek hazırlanan balaban kebabı, Eskişehir'e özgü bir lezzettir.
Eskişehir Mutfağından Lezzetler
Eskişehir'de ne yenir? →Aşağıdakiler Eskişehir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)
Kırım Tatarlarından kalma, kıymalı, kızgın yağda kızartılan coğrafi işaret tescilli börek.
-
Eskişehir Met Helvası
Pişmaniyeye benzeyen, daha sert ve lifli tescilli helva.
-
Eskişehir Simidi
Coğrafi işaret tescilli simit.
-
Sivrihisar Höşmerim Tatlısı
Peynir, irmik ve şerbetle yapılan tescilli tatlı.
-
Sivrihisar Muska Baklavası
Üçgen (muska) biçimli, coğrafi işaret tescilli baklava.
-
Sivrihisar Kelem Dolması
Lahana yaprağıyla sarılan tescilli dolma.
Alpu'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Alpu Buğdayı Alpu ovasının verimli topraklarında yetiştirilen buğday, bölgenin en önemli tarım ürünüdür.
Alpu'nun Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Tarım Kültürü
Alpu, geniş tarım arazileriyle Eskişehir'in en önemli tarım ilçelerinden biridir. Buğday ve arpa üretimi yüzyıllardır bölge halkının temel geçim kaynağıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Alpu'da ne yenir?
Alpu'da Çibörek ve Balaban Kebabı başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir.
Alpu'nun nesi meşhur?
Alpu; Çibörek, Alpu Buğdayı ve Tarım Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Alpu Ovası ve Alpu Ulu Camii bulunur.
Alpu'dan ne alınır?
Alpu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Alpu Buğdayı alınabilir.
Alpu Gezi Rehberi
Eskişehir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Eskişehir Merkez 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Beylikova 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Çifteler 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Günyüzü 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Han 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- İnönü 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Mahmudiye 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Mihalgazi 2 lezzet Çibörek ve Met Helvası
- Mihalıççık 6 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Odunpazarı 4 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Sarıcakaya 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Seyitgazi 4 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Seyitgazi Mantısı
- Sivrihisar 4 lezzet Sivrihisar Arabaşı, Sivrihisar Höşmerim Tatlısı ve Sivrihisar Kelem Dolması
- Tepebaşı 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Nuga Helvası