Günyüzü'nde mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Çibörek ve Balaban Kebabı. Günyüzü'nden alınabilecek yerel ürünler ve Günyüzü'nün nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Günyüzü'nün Meşhur Yemekleri
-
Çibörek
Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.
-
Balaban Kebabı
Pide ekmeği üzerine döner et, tereyağlı domates sosu ve yoğurt dökülerek hazırlanan balaban kebabı, Eskişehir'e özgü bir lezzettir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.
Eskişehir Mutfağından Lezzetler
Eskişehir'de ne yenir? →Aşağıdakiler Eskişehir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Eskişehir Çiğböreği (Çibörek)
Kırım Tatarlarından kalma, kıymalı, kızgın yağda kızartılan coğrafi işaret tescilli börek.
-
Eskişehir Met Helvası
Pişmaniyeye benzeyen, daha sert ve lifli tescilli helva.
-
Eskişehir Simidi
Coğrafi işaret tescilli simit.
-
Sivrihisar Höşmerim Tatlısı
Peynir, irmik ve şerbetle yapılan tescilli tatlı.
-
Sivrihisar Muska Baklavası
Üçgen (muska) biçimli, coğrafi işaret tescilli baklava.
-
Sivrihisar Kelem Dolması
Lahana yaprağıyla sarılan tescilli dolma.
Günyüzü'nden Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Günyüzü Balı İlçenin tarım alanlarında toplanan çiçek balı, doğal ve aromalı bir bal çeşididir.
Günyüzü'nün Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Nasreddin Hoca Festivali Bağlantısı
Günyüzü, komşu ilçe Sivrihisar'da düzenlenen Uluslararası Nasreddin Hoca Kültür ve Sanat Festivali'ne yakın konumuyla bu kültürel etkinliğin bir parçasıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Günyüzü'nde ne yenir?
Günyüzü'nde Çibörek ve Balaban Kebabı başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Kıymalı iç harcın ince hamura sarılarak kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan çibörek, Eskişehir yöresinin klasik lezzetidir. Kuşaktan kuşağa aktarılan tarif, her ailede küçük dokunuşlarla farklılaşır.
Günyüzü'nün nesi meşhur?
Günyüzü; Çibörek, Günyüzü Balı ve Nasreddin Hoca Festivali Bağlantısı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Günyüzü Kalesi ve Günyüzü Yaylaları bulunur.
Günyüzü'nden ne alınır?
Günyüzü'nden hediyelik ve yöresel ürün olarak Günyüzü Balı alınabilir.
Günyüzü Gezi Rehberi
Eskişehir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Eskişehir Merkez 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Alpu 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Beylikova 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Çifteler 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Han 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- İnönü 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Mahmudiye 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Mihalgazi 2 lezzet Çibörek ve Met Helvası
- Mihalıççık 6 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Odunpazarı 4 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Met Helvası
- Sarıcakaya 2 lezzet Çibörek ve Balaban Kebabı
- Seyitgazi 4 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Seyitgazi Mantısı
- Sivrihisar 4 lezzet Sivrihisar Arabaşı, Sivrihisar Höşmerim Tatlısı ve Sivrihisar Kelem Dolması
- Tepebaşı 3 lezzet Çibörek, Balaban Kebabı ve Nuga Helvası