Sarıyer'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Sarıyer Böreği ve Boğaz Balığı. Sarıyer'den alınabilecek yerel ürünler ve Sarıyer'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Son güncelleme:

Sarıyer'in Meşhur Yemekleri

  • Sarıyer Böreği

    Sarıyer'in en meşhur lezzeti olan börek, kat kat yufka arasına peynir veya kıyma konularak fırında pişirilir. Çıtır dokusu ve bol tereyağlı yapısıyla İstanbul'un en bilinen börek çeşitlerinden biridir.

  • Boğaz Balığı

    Sarıyer'in balıkçı köylerinde taze Boğaz balıkları servis edilir. Lüfer, palamut ve hamsi mevsimlerinde sahil restoranları dolup taşar.

İstanbul Mutfağından Lezzetler

İstanbul'da ne yenir? →

Aşağıdakiler İstanbul genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Eminönü Balık Ekmek

    Eminönü iskelesinde teknelerde ızgara balıkla yapılan, coğrafi işaret tescilli sokak lezzeti.

  • İstanbul Simidi

    Pekmezli ve susamlı, coğrafi işaret tescilli simit.

  • Boğaziçi Lüferi

    Sonbaharda Boğaz'dan geçen, coğrafi işaret tescilli balık.

  • Sultanahmet Köftesi

    Piyaz eşliğinde servis edilen ızgara köfte.

  • Midye Dolma

    Baharatlı pilavla doldurulan midye; kentin sokak klasiği.

  • Tavuk Göğsü

    Saray mutfağından kalma, tavuk göğsü lifleriyle yapılan muhallebi.

Sarıyer'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Sarıyer Böreği İstanbul'un en bilinen börek markası olan Sarıyer böreği, ilçedeki fırınlarda geleneksel tarifle üretilir.

Sarıyer'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Boğaziçi Yalı Kültürü

    Sarıyer, Boğaz kıyısındaki tarihi yalılarıyla ünlüdür. Osmanlı döneminden kalma ahşap yalılar, İstanbul'un en değerli kültürel miras yapılarıdır.

  • Balıkçı Köyü Geleneği

    Sarıyer'in Rumeli Kavağı ve Garipçe gibi köyleri, yüzyıllardır sürdürülen balıkçılık geleneğiyle yaşar. Boğaz'ın Karadeniz'e açıldığı noktada yer alan bu köyler, taze balık restoranlarıyla ünlüdür.

Sıkça Sorulan Sorular

Sarıyer'de ne yenir?

Sarıyer'de Sarıyer Böreği ve Boğaz Balığı başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Sarıyer'in en meşhur lezzeti olan börek, kat kat yufka arasına peynir veya kıyma konularak fırında pişirilir. Çıtır dokusu ve bol tereyağlı yapısıyla İstanbul'un en bilinen börek çeşitlerinden biridir.

Sarıyer'in nesi meşhur?

Sarıyer; Sarıyer Böreği ve Boğaziçi Yalı Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Rumeli Hisarı ve Belgrad Ormanı bulunur.

Sarıyer'den ne alınır?

Sarıyer'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Sarıyer Böreği alınabilir.

Sarıyer Gezi Rehberi

İstanbul'un Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.