Kahta'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kahta Bademli İrmik Helvası, Kahta Bulgur Pilavı ve Kahta Patlıcanlı Ayran Çorbası/Kahta Balcanı Dev Çorbası. Kahta'dan alınabilecek yerel ürünler ve Kahta'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Kahta Bademli İrmik Helvası, 24 Mart 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 700). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Kahta Kaymakamlığı.
Kahta Bulgur Pilavı, 24 Mart 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 701). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Kahta Kaymakamlığı.
Kahta Patlıcanlı Ayran Çorbası, 13 Mayıs 2026 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1857). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Kahta Kaymakamlığı.
Aşağıdakiler Adıyaman genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
İnce bulgur, isot ve baharatların uzun süre yoğrulmasıyla yapılan etsiz çiğ köfte, 12 Temmuz 2018'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir; marul ve nar ekşisiyle servis edilir.
İnce açılan hamurun içine harç konup sacda pişirilen Adıyaman hamur işi.
İnce açılan hamurun pişirilip tereyağı ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan yöresel tatlı.
Besni üzümünün pekmezinden yapılan pestil, yörenin geleneksel kış hazırlıklarındandır.
Kahta, MÖ 1. yüzyılda kurulan Kommagene Krallığı'nın kalbi olmuştur. Nemrut Dağı, Arsameia ve Karakuş Tümülüsü bu uygarlığın dünyaya bıraktığı eşsiz kültürel miras öğeleridir.
Her yıl yaz aylarında düzenlenen Nemrut Dağı Festivali, kültürel etkinlikler, konserler ve doğa yürüyüşleriyle Kahta'nın en önemli turizm etkinliğidir.
Kahta'da misafirperverlik kültürü derinden yaşanır. Ziyaretçilere çay, kahve ve yöresel ikramlar sunmak, yöre halkının günlük yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır.
Kahta'da Kahta Bademli İrmik Helvası, Kahta Bulgur Pilavı ve Kahta Patlıcanlı Ayran Çorbası/Kahta Balcanı Dev Çorbası başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Kahta Bademli İrmik Helvası, 24 Mart 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 700). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Kahta Kaymakamlığı.
Kahta; Kahta Bademli İrmik Helvası, Kahta Bademi ve Kommagene Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Nemrut Dağı ve Cendere Köprüsü bulunur.
Kahta'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Kahta Bademi ve Kahta Narı alınabilir.