Блюда, которые стоит попробовать (Каракечили): Арабаши чорбасы (Arabaşı Çorbası), Кешкек (Keşkek), Мантыы йёрюков (Yörük Mantısı) и Килим Каракечили (Karakeçili kilimi). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Традиционный суп Внутренней Анатолии, приготовленный из куриного бульона, муки и сливочного масла; в Каракечили он особенно необходим на зимних застольях.
Традиционное блюдо свадеб и праздников, приготовленное из дроблёной пшеницы и мяса, которые долго варят и толкут.
Манты с тонким тестом, пришедшие из традиции йёрюков Каракечили; подают с йогуртом и соусом на сливочном масле. Тесто раскатывают тоньше, чем в других регионах.
Местный килим, известный узорами «ложка», «верблюжья ступня» и «скорпион». Раньше его ткали почти в каждом доме района, но традиция почти забылась; по проекту администрации района ткачество возобновлено.
Эти блюда известны по всей провинции Кырыккале; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Блюдо из баранины с луком и помидорами с зарегистрированным географическим указанием.
Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.
Район носит имя племени каракечили, к которому принадлежала и династия Османов. Эта группа йёрюков, входящая в племя кайы, поселилась в Анатолии после Манцикертской битвы 1071 года. Султан Абдул-Хамид II создал отряд Сёгютлю Майет Бирлиги из 200 юношей каракечили и представлял их как «моё собственное племя».
Праздники урожая, проходящие в конце лета, — мероприятия, на которых поддерживается культура йёрюков. Проводятся традиционные игры, кулинарные состязания и выставки ремёсел.
Каракечили славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Арабаши чорбасы (Arabaşı Çorbası), Кешкек (Keşkek), Мантыы йёрюков (Yörük Mantısı) и Килим Каракечили (Karakeçili kilimi). Традиционный суп Внутренней Анатолии, приготовленный из куриного бульона, муки и сливочного масла; в Каракечили он особенно необходим на зимних застольях.
Каракечили известен такими вещами: Арабаши чорбасы (Arabaşı Çorbası), Пшеница и ячмень (Buğday ve Arpa) и Традиция йёрюков Каракечили (Karakeçili Yörük Geleneği). Самые известные достопримечательности: Дом культуры йёрюков Каракечили (Karakeçili Yörük Kültür Evi) и Смотровые точки долины Кызылырмак (Kızılırmak Vadisi Manzara Noktaları).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Пшеница и ячмень (Buğday ve Arpa) и Килим йёрюков (Yörük Kilimi).