Блюда, которые стоит попробовать (Дерындже): Морская рыба из залива (Körfez Balıkları), Пишмание (Pişmaniye) и Ыслама кёфте (Islama Köfte). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Дерындже
-
Морская рыба из залива (Körfez Balıkları)
Свежую рыбу, выловленную в Измитском заливе, подают на гриле в прибрежных ресторанах Дерындже.
-
Пишмание (Pişmaniye)
Традиционная сладость провинции Коджаэли, пишмание широко распространена и в Дерындже.
-
Ыслама кёфте (Islama Köfte)
Ыслама кёфте подают, укладывая кёфте на хлеб с томатным соусом; это одно из популярных блюд Дерындже.
Блюда кухни провинции Коджаэли
Что попробовать: Коджаэли →Эти блюда известны по всей провинции Коджаэли; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Измитский пишмание (İzmit Pişmaniyesi)
Халва тончайшими нитями с зарегистрированным географическим указанием.
-
Измитский симит (İzmit Simidi)
Симит с зарегистрированным географическим указанием.
-
Праздничная булочка из Гебзе (Gebze Bayram Çöreği)
Булочка с зарегистрированным географическим указанием.
-
Симит-долмасы из Карамюрселя (Karamürsel Simit Dolması)
Мучное изделие с зарегистрированным географическим указанием.
-
Кандырский йогурт из буйволиного молока (Kandıra Manda Yoğurdu)
Йогурт с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Дерындже — местные продукты
- Портовые товары (Liman Ürünleri) Различные товары, ввозимые и вывозимые через порт Дерындже, определяют экономический облик района.
- Оливки (Zeytin) Оливки, выращиваемые на южных склонах Дерындже, относятся к сельскохозяйственной продукции региона.
Чем знаменит Дерындже: культура и традиции
-
Облик портового города (Liman Kenti Kimliği)
Дерындже принимает один из важнейших портов Турции. Этот портовый облик глубоко повлиял на социальную и экономическую структуру района.
-
Железнодорожное наследие (Demiryolu Mirası)
Дерындже с Османского периода является важным узлом железнодорожного и портового сообщения. Железнодорожная линия Хайдарпаша — Дерындже — исторический транспортный маршрут.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Дерындже?
Дерындже славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Морская рыба из залива (Körfez Balıkları), Пишмание (Pişmaniye) и Ыслама кёфте (Islama Köfte). Свежую рыбу, выловленную в Измитском заливе, подают на гриле в прибрежных ресторанах Дерындже.
Чем знаменит Дерындже?
Дерындже известен такими вещами: Морская рыба из залива (Körfez Balıkları), Портовые товары (Liman Ürünleri) и Облик портового города (Liman Kenti Kimliği). Самые известные достопримечательности: Порт Дерындже (Derince Limanı) и Чене-суйу (Çene Suyu).
Что купить: Дерындже?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Портовые товары (Liman Ürünleri) и Оливки (Zeytin).
Путеводитель: Дерындже
- Что посмотреть: Дерындже 6 мест для посещения
- Что попробовать: Коджаэли Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Коджаэли
- Başiskele
- Чайырова 2 блюда Пишмание (Pişmaniye) и Ыслама кефте (Islama Köfte)
- Дарыджа 3 блюда Мраморноморская рыба (Marmara Balıkları), Пишмание (Pişmaniye) и Ислама кёфте (Islama Köfte)
- Dilovası
- Gebze
- Гёлчюк 4 блюда Рыба из залива (Körfez Balıkları), Пишмание (Pişmaniye) и Пиде по-черноморски (Karadeniz Pidesi)
- İzmit
- Kandıra
- Karamürsel
- Kartepe
- Кёрфез 3 блюда Рыба Кёрфеза (Körfez Balıkları), Пишмание (Pişmaniye) и Вишня Ярымджа (Yarımca kirazı)