Блюда, которые стоит попробовать (Муш): Кёфте из Муша (Muş Köftesi), Чорти-аш из Муша (Muş Çorti Aşı) и Лобик (Lobik). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Муш
-
Кёфте из Муша (Muş Köftesi)
Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.
-
Чорти-аш из Муша (Muş Çorti Aşı)
Блюдо из травы чорти, похожей на чёрную капусту, с зарегистрированным географическим указанием.
-
Лобик (Lobik)
Местное блюдо из фасоли.
Местные блюда районов провинции Муш
Что попробовать: Малазгирт
-
Малазгиртские кёфте (Malazgirt Köftesi)
Кёфте из тонкого булгура и фарша, отваренные; подаются с соусом из йогурта и сливочного масла. Самое известное местное блюдо Малазгирта.
-
Кавут (Kavut)
Традиционный десерт из обжаренной пшеничной муки с добавлением сливочного масла и сахара; зимой употребляется как источник энергии.
-
Лепёшка тандыр (Tandır Ekmeği)
Толстый хлеб, испечённый в глиняном тандыре, — основа столов Малазгирта. Употребляется на завтрак со свежим сыром и сливочным маслом.
Что купить: Муш — местные продукты
- Выдержанный кашар из Муша (Muş Eski Kaşarı) Сыр кашар с зарегистрированным географическим указанием.
- Маринованная чорти из Муша (Muş Çorti Turşusu) Соленья с зарегистрированным географическим указанием.
Чем знаменит Муш: культура и традиции
-
Празднование Малазгиртской победы
Торжества и мероприятия памяти, проходящие в Малазгирте каждый год 26 августа.
-
Тюльпан Муш
Символ города, тюльпан, недолго цветущий весной.
-
Традиция денгбежей
Традиция устного повествования и исполнения эпических песен.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Муш?
Муш славится местной кухней (3 блюда), прежде всего: Кёфте из Муша (Muş Köftesi), Чорти-аш из Муша (Muş Çorti Aşı) и Лобик (Lobik). Кёфте с зарегистрированным географическим указанием.
Чем знаменит Муш?
Муш известен такими вещами: Кёфте из Муша (Muş Köftesi), Выдержанный кашар из Муша (Muş Eski Kaşarı) и Празднование Малазгиртской победы. Самые известные достопримечательности: Поле Малазгиртской битвы (Malazgirt Meydan Muharebesi Alanı) и Крепость Малазгирт (Malazgirt Kalesi).
Что купить: Муш?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Выдержанный кашар из Муша (Muş Eski Kaşarı) и Маринованная чорти из Муша (Muş Çorti Turşusu).