TR

Gevaş'ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler: İnci Kefali, Van Kahvaltısı ve Gevaş fasulyesi (coğrafi işaretli ürün). Gevaş'tan alınabilecek yerel ürünler ve Gevaş'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Gevaş'ın Meşhur Yemekleri

  • İnci Kefali

    Van Gölü'ne özgü inci kefali, göçmen bir balık türüdür. Tuzlanarak veya ızgara yapılarak servis edilir. Gevaş'ın göl kıyısındaki restoranlarında taze olarak tadılabilir.

  • Van Kahvaltısı

    Otlu peynir, kaymak, bal ve onlarca çeşit reçelden oluşan Van kahvaltısı, Gevaş'ta da zengin bir sofra olarak sunulur.

  • Gevaş fasulyesi (coğrafi işaretli ürün)

    Gevaş ilçesinde yetiştirilen bir fasulye türü; coğrafi işaret tescili aldığı haberde belirtiliyor.

Van Mutfağından Lezzetler

Van'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Van genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Van Otlu Peyniri

    Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli peynir.

  • Murtuğa

    Coğrafi işaret tescilli kahvaltılık.

  • Van Ayran Aşı

    Coğrafi işaret tescilli çorba.

  • Van Kürt Köftesi

    Coğrafi işaret tescilli köfte.

  • Van Pastası

    Coğrafi işaret tescilli pasta.

Gevaş'tan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Gevaş Fasulyesi Gevaş Fasulyesi, 13 Temmuz 2023 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1409). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Van Ticaret Borsası.
  • Van Otlu Peyniri Koyun sütünden yapılan ve yöresel otlarla tatlandırılan otlu peynir, Gevaş'ta da üretilmektedir.

Gevaş'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Selçuklu Mezar Sanatı

    Gevaş Selçuklu Mezarlığı, koç ve koyun biçimli mezar taşlarıyla Anadolu'daki en önemli Selçuklu dönemi mezarlıklarından biridir. Bu mezar taşları Türk kültüründe hayvan sembolizminin önemli örnekleridir.

Sıkça Sorulan Sorular

Gevaş'ta ne yenir?

Gevaş'ta İnci Kefali, Van Kahvaltısı ve Gevaş fasulyesi (coğrafi işaretli ürün) başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Van Gölü'ne özgü inci kefali, göçmen bir balık türüdür. Tuzlanarak veya ızgara yapılarak servis edilir. Gevaş'ın göl kıyısındaki restoranlarında taze olarak tadılabilir.

Gevaş'ın nesi meşhur?

Gevaş; İnci Kefali, Gevaş Fasulyesi ve Selçuklu Mezar Sanatı ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Akdamar Adası İskelesi ve Gevaş Selçuklu Mezarlığı bulunur.

Gevaş'tan ne alınır?

Gevaş'tan hediyelik ve yöresel ürün olarak Gevaş Fasulyesi ve Van Otlu Peyniri alınabilir.

Gevaş Gezi Rehberi

Van'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.