Tuşba'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Van Kahvaltısı, Van Otlu Peyniri ve Kelecoş. Tuşba'dan alınabilecek yerel ürünler ve Tuşba'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Otlu peynir, kaymak, bal, tereyağı ve onlarca çeşit reçelden oluşan Van kahvaltısı, Türkiye'nin en zengin kahvaltı sofralarından biridir. Murtuğa (yumurtalı un kavurması) kahvaltının vazgeçilmez lezzetidir.
Koyun sütünden yapılan ve yöresel otlarla (sirmo, heliz, siyabo) tatlandırılan otlu peynir, Van'ın coğrafi işaretli ürünüdür. Tulumda veya teneke kutularda olgunlaştırılır.
Kuru fasulye, bulgur ve yoğurtla hazırlanan geleneksel yemek, Van'ın kış sofralarının vazgeçilmez lezzetidir.
Aşağıdakiler Van genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescilli kahvaltılık.
Coğrafi işaret tescilli çorba.
Coğrafi işaret tescilli köfte.
Coğrafi işaret tescilli pasta.
Van, MÖ 9-6. yüzyıllar arasında hüküm süren Urartu Krallığı'nın başkentidir. Van Kalesi, kaya mezarları ve çivi yazıtları bu uygarlığın en önemli kalıntılarıdır.
Van kahvaltısı, onlarca çeşidiyle Türkiye'nin en zengin kahvaltı geleneğini temsil eder. Şehirdeki kahvaltı salonları bu kültürün yaşatıldığı mekanlardır.
Tuşba'da Van Kahvaltısı, Van Otlu Peyniri ve Kelecoş başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Otlu peynir, kaymak, bal, tereyağı ve onlarca çeşit reçelden oluşan Van kahvaltısı, Türkiye'nin en zengin kahvaltı sofralarından biridir. Murtuğa (yumurtalı un kavurması) kahvaltının vazgeçilmez lezzetidir.
Tuşba; Van Kahvaltısı, Van Otlu Peyniri ve Urartu Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Van Kalesi ve Mollakasım Plajı bulunur.
Tuşba'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Van Otlu Peyniri ve Van Kedisi alınabilir.