Başkale'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Van Kahvaltısı ve Kelecoş. Başkale'den alınabilecek yerel ürünler ve Başkale'nin nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Otlu peynir, kaymak, bal ve onlarca çeşit reçelden oluşan Van kahvaltısı, Başkale'de de zengin bir sofra olarak sunulur.
Kuru fasulye, bulgur ve yoğurtla hazırlanan geleneksel yemek, kış sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Yöre halkının özel günlerde hazırladığı bu lezzet, misafirperverliğin simgesidir.
Aşağıdakiler Van genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret (menşe adı) tescilli peynir.
Coğrafi işaret tescilli kahvaltılık.
Coğrafi işaret tescilli çorba.
Coğrafi işaret tescilli köfte.
Coğrafi işaret tescilli pasta.
Başkale, İran sınırında yer alan stratejik bir ilçedir. Yüzyıllardır sınır ticareti ve kültürel etkileşim, ilçenin çok kültürlü yapısını şekillendirmiştir.
Başkale'de Van Kahvaltısı ve Kelecoş başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Otlu peynir, kaymak, bal ve onlarca çeşit reçelden oluşan Van kahvaltısı, Başkale'de de zengin bir sofra olarak sunulur.
Başkale; Van Kahvaltısı, Van Otlu Peyniri ve Sınır Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Başkale Kalesi ve Hoşap Kalesi bulunur.
Başkale'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Van Otlu Peyniri alınabilir.