Viranşehir'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Urfa Kebabı, Çiğ Köfte, Sac kavurma ve Tirit. Viranşehir'den alınabilecek yerel ürünler ve Viranşehir'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Viranşehir'in Meşhur Yemekleri
-
Urfa Kebabı
Kuzu kıymasının mangalda pişirilmesiyle hazırlanan Urfa kebabı, Viranşehir'de de geleneksel tarifle sunulur.
-
Çiğ Köfte
İnce bulgur ve isot biberiyle hazırlanan çiğ köfte, Viranşehir'in de vazgeçilmez lezzetidir.
-
Sac kavurma
İlçenin sac kavurmanın çıktığı yer olarak bilindiği belirtiliyor.
-
Tirit
Vikipedi'de Viranşehir kültür bölümünde adı geçen, etli sarımsaklı bir haşlama yemek.
-
Şelengo (salatalık türü)
Viranşehir kültür bölümünde adı geçen, şelengo olarak tabir edilen bir salatalık türü.
Şanlıurfa Mutfağından Lezzetler
Şanlıurfa'da ne yenir? →Aşağıdakiler Şanlıurfa genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Şanlıurfa Çiğ Köfte
Yöreye özgü sıra gecelerinin simgesi; coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa Tepsi Kebabı
Coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Urfa Ciğer Kebabı
Kahvaltıda da yenen, coğrafi işaret tescilli kebap.
-
Urfa Lahmacunu (Kıymalı Ekmeği)
Coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa İçli Köftesi
Coğrafi işaret tescilli.
-
Urfa Şıllık Tatlısı
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
Viranşehir'den Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Pamuk Viranşehir'de pamuk tarımı yaygın olarak yapılır.
- İsot Viranşehir'de isot üretimi yapılır.
Viranşehir'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Antik Constantia Mirası
Viranşehir, antik Constantia kentinin üzerine kurulmuştur. Roma döneminden kalma kalıntılar ilçenin tarihi kimliğini oluşturur.
Sıkça Sorulan Sorular
Viranşehir'de ne yenir?
Viranşehir'de Urfa Kebabı, Çiğ Köfte, Sac kavurma ve Tirit başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu kıymasının mangalda pişirilmesiyle hazırlanan Urfa kebabı, Viranşehir'de de geleneksel tarifle sunulur.
Viranşehir'in nesi meşhur?
Viranşehir; Urfa Kebabı, Pamuk ve Antik Constantia Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Viranşehir Höyüğü ve Viranşehir Kalesi bulunur.
Viranşehir'den ne alınır?
Viranşehir'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Pamuk ve İsot alınabilir.
Viranşehir Gezi Rehberi
Şanlıurfa'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Akçakale 2 lezzet Urfa Kebabı ve Çiğ Köfte
- Birecik 4 lezzet Urfa Kebabı, Fırat Balığı ve Birecik patlıcanlı kebabı
- Bozova 2 lezzet Urfa Kebabı ve Baraj Balığı
- Ceylanpınar 4 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Keme (yer elması)
- Eyyübiye 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Lebeni
- Halfeti 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Fırat Balığı
- Haliliye 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Tırnaklı Pide
- Harran 2 lezzet Urfa Kebabı ve Çiğ Köfte
- Hilvan 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Çorba-dev (ayran çorbası), akbandır katmeri, mehlute
- Karaköprü 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Karaköprü narı
- Siverek 5 lezzet Siverek Çiğ Köftesi, Urfa Kebabı ve Etli sıkma
- Suruç 3 lezzet Urfa Kebabı, Çiğ Köfte ve Suruç Nar Kebap