Çelikhan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Adıyaman Çiğ Köftesi ve Keşkek. Çelikhan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Çelikhan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Son güncelleme:

Çelikhan'ın Meşhur Yemekleri

  • Adıyaman Çiğ Köftesi

    Adıyaman'ın simgesi olan çiğ köfte, ince bulgurun isot ve baharatlarla uzun süre yoğrulmasıyla hazırlanır; Çelikhan sofralarında da sıkça yer alır.

  • Keşkek

    Dövülmüş buğday ve etin uzun süre pişirilmesiyle yapılan keşkek, düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmezidir.

Adıyaman Mutfağından Lezzetler

Adıyaman'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Adıyaman genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte

    İnce bulgur, isot ve baharatların uzun süre yoğrulmasıyla yapılan etsiz çiğ köfte, 12 Temmuz 2018'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir; marul ve nar ekşisiyle servis edilir.

  • Hıtap

    İnce açılan hamurun içine harç konup sacda pişirilen Adıyaman hamur işi.

  • Şillik

    İnce açılan hamurun pişirilip tereyağı ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan yöresel tatlı.

  • Besni Üzümü Pestili

    Besni üzümünün pekmezinden yapılan pestil, yörenin geleneksel kış hazırlıklarındandır.

Çelikhan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Çelikhan Tütünü Menşe Adı olarak TÜRKPATENT'te tescilli ürün.
  • Hayvancılık ürünleri Yayla hayvancılığından elde edilen süt, peynir ve tereyağı ilçenin başlıca yerel ürünleridir.

Çelikhan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Yayla kültürü

    Yazın yaylaya çıkma geleneği, Çelikhan köylerinde hâlâ yaşayan bir yaşam biçimidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Çelikhan'da ne yenir?

Çelikhan'da Adıyaman Çiğ Köftesi ve Keşkek başta olmak üzere 2 yöresel lezzet öne çıkar. Adıyaman'ın simgesi olan çiğ köfte, ince bulgurun isot ve baharatlarla uzun süre yoğrulmasıyla hazırlanır; Çelikhan sofralarında da sıkça yer alır.

Çelikhan'ın nesi meşhur?

Çelikhan; Adıyaman Çiğ Köftesi, Çelikhan Tütünü ve Yayla kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Abdulharap Çayı ve Çat Barajı ve Akdağ bulunur.

Çelikhan'dan ne alınır?

Çelikhan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Çelikhan Tütünü ve Hayvancılık ürünleri alınabilir.

Çelikhan Gezi Rehberi

Adıyaman'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.