TR

Bozcaada'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Bozcaada Midyesi, Ahtapot Güveç ve Domates Reçeli. Bozcaada'dan alınabilecek yerel ürünler ve Bozcaada'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Bozcaada'nın Meşhur Yemekleri

  • Bozcaada Midyesi

    Adanın berrak sularından çıkan midyeler, tava veya dolma olarak hazırlanır. Bozcaada midyesi, iri boyutu ve lezzetiyle ünlüdür.

  • Ahtapot Güveç

    Taze ahtapotun domates, biber ve patatesle güveçte pişirilmesiyle hazırlanır. Ege mutfağının en sevilen deniz ürünleri yemeklerinden biridir.

  • Domates Reçeli

    Bozcaada'nın ünlü domateslerinden hazırlanan reçel, tatlı ve hafif ekşi aromasıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.

Çanakkale Mutfağından Lezzetler

Çanakkale'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Çanakkale genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Gelibolu Peynir Helvası

    Coğrafi işaret tescilli peynir helvası.

  • Ezine Peyniri

    İnek, koyun ve keçi sütünden yapılan, coğrafi işaret tescilli beyaz peynir.

  • Biga Peynir Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Bayramiç Tahin Helvası

    Coğrafi işaret tescilli helva.

  • Gelibolu Sardalyesi

    Boğazın bereketli sularından çıkan sardalye.

Bozcaada'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Bozcaada Çavuş Üzümü Bozcaada Çavuş Üzümü, 2 Haziran 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 497). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: S.S. Bozcaada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi.
  • Bozcaada Şarabı Bozcaada, Türkiye'nin en eski ve en önemli şarap üretim merkezlerinden biridir. Adada Çavuş, Vasilaki ve Kuntra gibi yerel üzüm çeşitlerinden butik şaraplar üretilir.
  • Bozcaada Domatesi Adanın kendine özgü ikliminde yetişen Bozcaada domatesi, yoğun aroması ve tatlı lezzetiyle bilinir. Taze tüketimin yanı sıra kurutulmuş domates ve reçel yapımında kullanılır.

Bozcaada'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Bağ Bozumu Festivali

    Her yıl eylül ayında düzenlenen Bağ Bozumu Festivali, üzüm hasadını kutlar. Festival süresince şarap tadımları, müzik etkinlikleri ve geleneksel üzüm ezme törenleri yapılır.

  • Çok Kültürlü Miras

    Bozcaada, tarih boyunca Rum, Türk ve Levanten kültürlerinin bir arada yaşadığı bir ada olmuştur. Bu çok kültürlü miras, mimari, mutfak ve geleneklerde hâlâ hissedilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Bozcaada'da ne yenir?

Bozcaada'da Bozcaada Midyesi, Ahtapot Güveç ve Domates Reçeli başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Adanın berrak sularından çıkan midyeler, tava veya dolma olarak hazırlanır. Bozcaada midyesi, iri boyutu ve lezzetiyle ünlüdür.

Bozcaada'nın nesi meşhur?

Bozcaada; Bozcaada Midyesi, Bozcaada Çavuş Üzümü ve Bağ Bozumu Festivali ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Bozcaada Kalesi ve Ayazma Plajı bulunur.

Bozcaada'dan ne alınır?

Bozcaada'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Bozcaada Çavuş Üzümü, Bozcaada Şarabı ve Bozcaada Domatesi alınabilir.

Bozcaada Gezi Rehberi

Çanakkale'nin Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.