TR

Aliağa'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Aliağa Balık Çorbası, Zeytinyağlı Enginar, Şevket-i Bostan ve Şakran usulü fırında mercan. Aliağa'dan alınabilecek yerel ürünler ve Aliağa'nın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Aliağa'nın Meşhur Yemekleri

  • Aliağa Balık Çorbası

    Ege'nin taze balıklarıyla hazırlanan geleneksel balık çorbası, limon ve sarımsak ile servis edilir.

  • Zeytinyağlı Enginar

    Aliağa çevresinde yetiştirilen enginarlar, zeytinyağı, limon ve dereotu ile pişirilerek soğuk servis edilir.

  • Şevket-i Bostan

    Girit mutfağı kökenli, Aliağa'da Balkan ve ada göçmenlerinin mutfağıyla birleşerek bölgenin simge yemeklerinden biri olmuş bir yabani ot yemeği.

  • Şakran usulü fırında mercan

    Zeytinyağı kültürüyle öne çıkan Şakran'a özgü, fırında hazırlanan bir mercan yemeği.

  • Aliağa zeytinyağı

    Aliağa ve Şakran yöresinden elde edilen zeytinyağı; kimyasal ve duyusal özellikleriyle yüksek kaliteli olarak tanımlanır.

  • Nar ekşisi (Çıtak Mahallesi)

    Dumanlı Dağ eteklerindeki Çıtak Mahallesi'nde, nar ağaçlarının bulunduğu evlerde doğal yöntemlerle üretilen geleneksel nar ekşisi.

  • Pita böreği (Çakmaklı Mahallesi)

    Bosna Hersek'ten gelen nüfusun yoğun olduğu Çakmaklı Mahallesi'nde yapılan, nesilden nesile aktarılan bir börek; yörede Boşnak böreği olarak da bilinir.

  • Keşkek

    Aliağa'nın özellikle Güzelhisar başta olmak üzere köylerinde düğün, bayram ve asker uğurlamalarında yapılan keşkek.

İzmir Mutfağından Lezzetler

İzmir'de ne yenir? →

Aşağıdakiler İzmir genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • İzmir Boyozu

    Sefarad mutfağından kalma, yağlı hamurlu, coğrafi işaret tescilli kahvaltılık.

  • İzmir Kumrusu

    Sucuk, peynir ve domatesle yapılan, coğrafi işaret tescilli sandviç.

  • İzmir Gevreği

    İzmir'in simidi; coğrafi işaret tescilli.

  • İzmir Lokması

    Şerbetli, coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • İzmir Şambalisi

    İrmikli, coğrafi işaret tescilli şerbetli tatlı.

  • Ödemiş Köftesi

    Coğrafi işaret tescilli köfte.

Aliağa'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Aliağa Zeytinyağı Aliağa'nın verimli ovalarında yetiştirilen zeytinlerden elde edilen natürel sızma zeytinyağı, bölgenin önemli tarımsal ürünüdür.

Aliağa'nın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Aiol Uygarlığı Mirası

    Aliağa, antik Aiol medeniyetinin önemli merkezlerinden Kyme ve Myrina'ya ev sahipliği yapmıştır. Bu antik kentler Ege kıyısındaki en eski yerleşimlerdendir.

Sıkça Sorulan Sorular

Aliağa'da ne yenir?

Aliağa'da Aliağa Balık Çorbası, Zeytinyağlı Enginar, Şevket-i Bostan ve Şakran usulü fırında mercan başta olmak üzere 8 yöresel lezzet öne çıkar. Ege'nin taze balıklarıyla hazırlanan geleneksel balık çorbası, limon ve sarımsak ile servis edilir.

Aliağa'nın nesi meşhur?

Aliağa; Aliağa Balık Çorbası, Aliağa Zeytinyağı ve Aiol Uygarlığı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kyme (Cyme) Antik Kenti ve Güzelhisar Barajı bulunur.

Aliağa'dan ne alınır?

Aliağa'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Aliağa Zeytinyağı alınabilir.

Aliağa Gezi Rehberi

İzmir'in Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.