Блюда, которые стоит попробовать (Ардахан): Ардаханская гусятина (Ardahan Kaz Eti), Лапша с гусятиной (Kaz Etli Erişte), Карп с озера Чылдыр (Çıldır Gölü Sazanı) и Кашар из Гёле (Göle Kaşarı). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Гусиное мясо, которое забивают осенью, солят и сушат, а зимой готовят с пловом или лапшой; в 2022 году получило географическое указание.
Домашняя лапша, сваренная в бульоне из гусиного мяса; основное блюдо зимнего стола.
Основная рыба озера — зеркальный карп, которого зимой ловят через лунки во льду.
Кашар, производимый на молочных фермах Гёле из молока яйл; с 1995 года в районе проходит Фестиваль кашара.
Мёд из цветов яйл с зарегистрированным географическим указанием.
В феврале на замёрзшем озере проходят показательные выступления с конными санями, джиритом и конной стрельбой из лука.
Ашыкская традиция Карса и Ардахана, символом которой стал чылдырский ашык Шенлик.
Национальный фестиваль, проходящий каждый год с 1995 года.
Проходят в июне–июле, когда виден силуэт Ататюрка.
Ардахан славится местной кухней (5 блюд), прежде всего: Ардаханская гусятина (Ardahan Kaz Eti), Лапша с гусятиной (Kaz Etli Erişte), Карп с озера Чылдыр (Çıldır Gölü Sazanı) и Кашар из Гёле (Göle Kaşarı). Гусиное мясо, которое забивают осенью, солят и сушат, а зимой готовят с пловом или лапшой; в 2022 году получило географическое указание.
Ардахан известен такими вещами: Ардаханская гусятина (Ardahan Kaz Eti) и Зимний фестиваль в Чылдыре. Самые известные достопримечательности: Озеро Чылдыр (Çıldır Gölü) и Поездка на конных санях по озеру Чылдыр (Çıldır Gölü Atlı Kızak Turu).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Ардаханская гусятина (Ardahan Kaz Eti), Ардаханский цветочный мёд (Ardahan Çiçek Balı), Яблоко бадели из Пософа (Posof Badele Elması) и Ардаханская пшеница кавылджа (Ardahan Kavılca Buğdayı).