Крепость Борчка (Borçka Kalesi)
Крепость расположена во внешнем квартале посёлка Борчка. Наличие церкви указывает на то, что здание было построено до османского периода.
Показать на карте8 мест для посещения в районе Борчка (провинция Артвин): Карагёль в Борчке (Borçka Karagöl), Долина Мачахель (Macahel Vadisi) и Борчкинская плотина (Borçka Barajı). Спланируйте поездку в Борчка с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Борчка - район провинции Артвин и административный центр этого района. Площадь района составляет 805 км², высота над уровнем моря - 121 метр. Посёлок Борчка, расположенный на берегу реки Чорох, раньше был одной из пристаней для перевозки грузов на лодках по Чорох.
В Средние века Борчка входила в состав области Кларджети. Османы отвоевали её у грузин примерно в середине XVI века. Грузинский генерал Георгий Казбеги, служивший в русской армии, в 1874 году писал, что жители Борчки занимались постройкой лодок, лодочным промыслом и изготовлением керамики. Посёлок Борчка в 1918-1921 годах находился в пределах независимой Грузии, а затем по Московскому договору был передан Турции.
По одной из версий, в Борчку и её окрестности переселились хурриты, пришедшие из Средней Азии. Борчка 7 марта 1921 года вошла в состав османских владений как бучак, а 28 мая 1928 года стала районом.
Обновлено:
Крепость расположена во внешнем квартале посёлка Борчка. Наличие церкви указывает на то, что здание было построено до османского периода.
Показать на картеКладбище, построенное в память о погибших в Османско-русской войне.
Показать на карте
Фото: Laz (CC BY-SA 4.0) · Источник Карагёль, оползневое озеро на высоте 1500 метров, в 20 км от центра района, окружено сосновыми лесами. Тёмно-зелёные воды и лесной пейзаж делают его популярным местом для фотографов.
Показать на картеДолина Мачахель, относящаяся к району Борчка и расположенная на границе с Грузией, известна своей нетронутой природой. Долина, родина кавказской пчелы, включена в предварительный список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Показать на картеПротекает по берегу посёлка Борчка. Раньше на Чорохе была одна из пристаней для перевозки грузов на лодках.
Показать на картеВ долине Камили-Мачахель района Борчка расположены леса с деревьями, которые имеют статус памятников природы.
Показать на карте
Фото: Hüseyin Öcal (CC BY 3.0) · Источник Плотина Борчка, построенная на реке Чорох, привлекает внимание озером, которое она образует. Вокруг водохранилища организуют лодочные туры и рыбалку.
Показать на картеДеревня Камили в долине Мачахель привлекает внимание традиционной деревянной архитектурой и природным укладом жизни. Деревня находится под охраной в рамках Биосферного резервата ЮНЕСКО.
Показать на картеНаходясь в Борчка, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Артвин. Они расположены в других районах.
Куймак готовят из кукурузной муки, сливочного масла и сыра «чиль». Это самое любимое традиционное блюдо Борчки. Подают его, постоянно помешивая над огнём, пока оно не приобретёт тягучую консистенцию.
Долму готовят, заворачивая в листья капусты кале начинку из риса. Это блюдо незаменимо на кухне Борчки в зимние месяцы.
Мёд, получаемый от всемирно известной кавказской пчелы долины Мачахель, подают на завтраке вместе со свежим каймаком, без которого не обходится ни один завтрак.
Каштановый мёд, производимый в районе Мачахель, входящем в состав Борчки.
Долина Мачахель - место, где проживают общины грузинского происхождения и сохраняется традиционный уклад жизни. Деревянная архитектура, пчеловодческие традиции и образ жизни в гармонии с природой являются основными элементами этой культуры.
Борчка и долина Мачахель - родина кавказской пчелы (Apis mellifera caucasica). Благодаря спокойному нраву и высокой медоносности этот вид пчёл занимает важное место в мировом пчеловодстве.
Экономика Борчки основана на выращивании чая, пчеловодстве, лесном хозяйстве и туризме. Всемирно известный мёд долины Мачахель является важным источником дохода. Плотина Борчка производит гидроэлектроэнергию. Карагёль и долина Мачахель - развивающиеся направления для природного туризма.
До Борчки можно добраться автомобильным транспортом из центра провинции Артвин, расстояние до которого составляет 35 км. Аэропорт Ризе-Артвин находится на расстоянии 100 км. Из Артвина и Хопы регулярно ходят минибусы.
В числе главных достопримечательностей (8 мест): Борчки: Карагёль в Борчке, долина Мачахель, Борчкинская плотина, деревня Камили в Мачахеле, крепость Борчка, река Чорох, кладбище шехидов Борчки и долина Камили-Мачахель.
Куймак, долма из капусты кале, макахельский мёд с каймаком и макахельский мёд - самые заметные блюда на столах Борчки.
Борчка известна борчкинским железным яблоком и культурой Мачахеля. Продукт зарегистрирован в ТУРКПАТЕНТ как «охраняемое географическое указание».
До Борчки можно добраться автомобильным транспортом из центра провинции Артвин, расстояние до которого составляет 35 км. Аэропорт Ризе-Артвин находится на расстоянии 100 км. Из Артвина и Хопы регулярно ходят минибусы.
Рекомендуемая продолжительность поездки: 2-3 дня. Лучшее время для посещения: весна и лето (с мая по сентябрь).