крепость Буланджак (Bulancak Kalesi)
Остатки византийской крепости расположены на холме над центром района. С крепости открывается панорамный вид на черноморское побережье и ореховые сады.
Показать на карте11 мест для посещения в районе Буланджак (провинция Гиресун): крепость Буланджак (Bulancak Kalesi), яйла Сис-Даги (Sis Dağı Yaylası) и водопад Пазарсуйу (Pazarsuyu Şelalesi). Спланируйте поездку в Буланджак с учётом местной кухни, практических советов и информации о транспорте.
Буланджак — район провинции Гиресун, расположенный на побережье Черного моря. По данным переписи населения 2020 года, общая численность населения района составляет 68 557 человек; из них 47 366 живут в центре района. Главный источник доходов района — выращивание фундука.
Известная история этих мест восходит к хеттам: в 1400–1200 годах до н. э. эта территория находилась под властью хеттов, а Трабзон, Эрзурум и Гиресун назывались страной Аззи. В древности первая колония милетцев в этих местах была основана под названием Кераса. В начале XIII века, когда столица Восточной Римской империи Константинополь была захвачена крестоносцами, сыновья императора Мануила Комнина прибыли в Трабзон и в 1204 году основали Трабзонскую империю. В 1397 году Буланджак перешёл к туркам. В 1461 году, при Мехмеде II, после взятия Трабзона весь Черноморский регион полностью перешёл под власть Османской империи, а местность получила название Акькёй.
Средняя высота центра района Буланджак над уровнем моря составляет 16 метров. От побережья начинается быстрый подъём, рельеф очень неровный. Растительность района очень богата: от побережья до высоты 2000 метров её большую часть составляют ореховые сады.
В сельском хозяйстве в основном выращивают фундук, а также зерновые, овощи и фрукты. Промышленность района тоже развита: здесь есть основные предприятия по производству продуктов из фундука, рыбной муки и масла, одежды и мебели.
Муниципалитет Буланджака был создан в 1887 году, статус района получил в 1934 году. Значительную часть местного населения составляют туркмены-чепни. После войны 93 года в регион переселилось много мухаджиров из Батума. Первоначальное строительство мечети Шейх Али Ага относится к XV веку. Согласно надписи на северном фасаде мечети, она была построена в 1896 году (по хиджре — 1312).
Обновлено:
Остатки византийской крепости расположены на холме над центром района. С крепости открывается панорамный вид на черноморское побережье и ореховые сады.
Показать на картеВысеченное в скале сооружение, датируемое V веком; вокруг него расположены природные источники.
Показать на картеМечеть, которая зарегистрирована как памятник культуры, требующий охраны.
Показать на картеГора Сис-Даги высотой 2 182 метра получила своё название благодаря тому, что её вершина находится над облаками. Летом яйла выбирают для кемпинга, пеших прогулок и фотографии.
Показать на картеВодопад во внутренней части Буланджака, в густом зелёном лесу, является важной остановкой на маршрутах пеших прогулок.
Показать на картеПристань на черноморском берегу, которую представляют как пешеходную зону и место общественной жизни.
Показать на картеТихое и спокойное место обитания природы в деревне Кушлухан.
Показать на картеНаходясь в Буланджак, можно увидеть и главные достопримечательности провинции Гиресун. Они расположены в других районах; Буланджак находится примерно в 30 км от центра провинции.
Куймак готовят из кукурузной муки, сливочного масла и свежего сыра, запекая их в медной сковороде. Без него не обходится ни один завтрак в Буланджаке.
Этот традиционный суп готовят из чёрной капусты, кукурузной муки и фасоли. Это самое любимое горячее блюдо зимой на Черноморском побережье.
Свежую хамсу обваливают в кукурузной муке и обжаривают. Хамси — символическая рыба Черноморья, и зимой на столах Буланджака её подают постоянно.
Сбор фундука в августе и сентябре — самое важное общественное событие в Буланджаке. Семьи и сезонные работники собираются вместе и собирают фундук традиционными методами.
Буланджак — один из важных центров, где сохраняют черноморский танец хорон. Хорон, который танцуют на свадьбах и фестивалях под аккомпанемент кеманче, является неотъемлемой частью культурной самобытности этих мест.
Буланджак — самый многонаселённый район провинции Гиресун. Основой экономики являются выращивание и торговля фундуком. Рыболовство, животноводство и мелкое производство также дают доход.
Буланджак находится в 30 км от центра провинции Гиресун. Район расположен на прибрежной дороге Черного моря (E70). До аэропорта Орду — Гиресун около 15 км.
В Буланджаке выделяются 11 мест: крепость Буланджак, яйла Сис-Даги, водопад Пазарсуйу, мечеть Шейх Али Ага (Шемсеттин), историческая пристань Буланджака, скальная церковь Аджысу, яйла Пашаконаны, яйла Бекташ, утиное озеро в деревне Кушлухан, пещеры Инпери и скала Инедже Гелин.
Куймак, суп из чёрной капусты и хамси-таве — самые известные блюда в Буланджаке.
Буланджак известен фундуком и традицией сбора фундука. Буланджак — один из крупнейших центров производства фундука в провинции Гиресун. Фундук, составляющий основу экономики района, экспортируют на мировые рынки.
Буланджак находится в 30 км от центра провинции Гиресун. Район расположен на прибрежной дороге Черного моря (E70). До аэропорта Орду — Гиресун около 15 км.
Рекомендуемое время поездки: 1 день. Наиболее подходящее время для посещения: летние месяцы (июнь — сентябрь).