Блюда, которые стоит попробовать (Шемдинли): Мёд из Шемдинли (Şemdinli Balı), Кебаб из Шемдинли (Şemdinli Kebabı), Тандыр-экмеги (Tandır Ekmeği) и Чечил-пынары (Çeçil Peyniri). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Мёд из Шемдинли зарегистрирован 4 мая 2026 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1846 TÜRKPATENT). Группа продуктов: мёд. Заявитель: Ассоциация пчеловодов провинции Хаккари.
Местный кебаб из мяса ягнёнка, приготовленного с особыми специями и запечённого на углях. Традиционное блюдо Шемдинли.
Традиционный хлеб, испечённый в земляном тандыре. Это основной продукт повседневной кухни Шемдинли.
Сыр, изготовленный из свежего молока и разделяемый на нити; это самый известный молочный продукт Шемдинли.
Эти блюда известны по всей провинции Хаккяри; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Суп с йогуртом, с зарегистрированным географическим указанием.
Местное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Шемдинли, благодаря близости к границам с Ираком и Ираном, — место встречи разных культур. Приграничная торговля и культурное взаимодействие с соседними странами формируют образ жизни района.
Жители Шемдинли веками переселяются на яйлы в летние месяцы. Традиционные яйлажные дома и животноводство — живые примеры этой культуры.
Шемдинли славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Мёд из Шемдинли (Şemdinli Balı), Кебаб из Шемдинли (Şemdinli Kebabı), Тандыр-экмеги (Tandır Ekmeği) и Чечил-пынары (Çeçil Peyniri). Мёд из Шемдинли зарегистрирован 4 мая 2026 года как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1846 TÜRKPATENT). Группа продуктов: мёд. Заявитель: Ассоциация пчеловодов провинции Хаккари.
Шемдинли известен такими вещами: Мёд из Шемдинли (Şemdinli Balı) и Пограничная культура. Самые известные достопримечательности: Мост Баглар (Bağlar Köprüsü) и Кара-Килисе (Kara Kilise).
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Мёд из Шемдинли (Şemdinli Balı) и Местные сыры.