TR

Ağaçören'de mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Arabaşı Çorbası, Tandır Kebabı, Mantı ve Tarhana Çorbası. Ağaçören'den alınabilecek yerel ürünler ve Ağaçören'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Ağaçören'in Meşhur Yemekleri

  • Arabaşı Çorbası

    Tavuk suyuna un ve yoğurt karışımı eklenerek hazırlanan arabaşı, Ağaçören'in kış sofralarının geleneksel çorbasıdır.

  • Tandır Kebabı

    Kuzu etinin toprak tandırda saatlerce pişirilmesiyle hazırlanan tandır kebabı, Ağaçören'in en sevilen et yemeğidir.

  • Mantı

    Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak pişirilen mantı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir.

  • Tarhana Çorbası

    Yaz aylarında hazırlanan tarhana hamuru kurutularak kış için saklanır. Ağaçören'in kış sofralarının vazgeçilmez lezzetidir.

Aksaray Mutfağından Lezzetler

Aksaray'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Aksaray genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Aksaray Tava

    Domates, kapya ve yeşil biber, sarımsak ve bolca etin baharatla harmanlanıp çömlekte tereyağıyla fırınlandığı yöresel yemek.

  • Aksaray İnceelek Tatlısı

    İnce yufka katları arasına ceviz, fındık ya da badem serpilerek pişirilip şerbetlenen tatlı; 17 Ekim 2019'da coğrafi işaret almıştır.

  • Aksaray Tahinlisi

    25 Mayıs 2021'de mahreç işaretiyle tescillenen tahinli hamur işi.

  • Aksaray Köpük Helva

    Çöven otu kökü, şeker ve suyla çırpılarak hazırlanan geleneksel köpük helva; coğrafi işaretlidir.

Ağaçören'den Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Buğday Ağaçören ovasında yetiştirilen buğday, yörenin temel tarımsal ürünüdür.
  • Pekmez Üzüm ve dut pekmezi geleneksel yöntemlerle üretilir. Kış aylarında enerji kaynağı olarak tüketilir.
  • Süt Ürünleri Hayvancılığın önemli olduğu Ağaçören'de peynir, yoğurt ve tereyağı geleneksel yöntemlerle üretilir.

Ağaçören'in Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Kapadokya Yeraltı Mirası

    Ağaçören, Kapadokya bölgesinin yeraltı şehirleri geleneğinin bir parçasıdır. Saratlı Yeraltı Şehri bu mirasın önemli bir örneğidir.

  • Kırsal Yaşam Kültürü

    Ağaçören'de tarım ve hayvancılığa dayalı geleneksel kırsal yaşam biçimi sürdürülmektedir.

  • El Sanatları

    Ağaçören'de kilim dokumacılığı ve yün işçiliği geleneksel el sanatları olarak sürdürülmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Ağaçören'de ne yenir?

Ağaçören'de Arabaşı Çorbası, Tandır Kebabı, Mantı ve Tarhana Çorbası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Tavuk suyuna un ve yoğurt karışımı eklenerek hazırlanan arabaşı, Ağaçören'in kış sofralarının geleneksel çorbasıdır.

Ağaçören'in nesi meşhur?

Ağaçören; Arabaşı Çorbası, Buğday ve Kapadokya Yeraltı Mirası ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Ağaçören Kalesi ve Saratlı Yeraltı Şehri bulunur.

Ağaçören'den ne alınır?

Ağaçören'den hediyelik ve yöresel ürün olarak Buğday, Pekmez ve Süt Ürünleri alınabilir.

Ağaçören Gezi Rehberi

Aksaray'ın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.