TR

Buldan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Buldan Kebabı, Höşmerim, Gözleme ve Patlıcanlı Güveç. Buldan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Buldan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Buldan'ın Meşhur Yemekleri

  • Buldan Kebabı

    Kuzu etinin özel baharatlarla hazırlanıp odun ateşinde pişirilmesiyle yapılır. Buldan'ın geleneksel lokantalarında servis edilir.

  • Höşmerim

    Lor peynirinin un ve şekerle karıştırılıp tavada pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Buldan'da da yaygın olarak yapılır.

  • Gözleme

    İnce açılmış yufkanın içine peynir veya ot konularak sacda pişirilir. Buldan pazarlarında taze gözleme bulmak mümkündür.

  • Patlıcanlı Güveç

    Buldan mutfağında patlıcan kullanılarak yapılan, lezzet çeşitliliğini artıran güveç yemeğidir.

  • Kuru Patlıcan Dolması

    Buldan yöresinde patlıcanla yapılan, kuru dolma şeklinde yerel bir yemektir.

Denizli Mutfağından Lezzetler

Denizli'de ne yenir? →

Aşağıdakiler Denizli genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Tavas Baklavası

    Coğrafi işaret tescilli baklava.

  • Tavas Yanık Koyun Yoğurdu

    Coğrafi işaret tescilli koyun yoğurdu.

  • Denizli Leblebisi

    Coğrafi işaret tescilli leblebi.

  • Honaz Kirazı

    Coğrafi işaret tescilli kiraz.

  • Acıpayam Kavunu

    Coğrafi işaret tescilli kavun.

Buldan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Buldan Bezi Buldan Bezi, 14 Mart 2016 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 194). Ürün grubu: dokumalar. Tescil ettiren: Buldan Ticaret Odası.
  • Buldan Kestanesi Buldan Kestanesi, 20 Kasım 2020 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 602). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Buldan Ziraat Odası.

Buldan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Dokumacılık Geleneği

    Buldan'da dokumacılık geleneği yüzyıllardır sürmektedir. Osmanlı döneminde saray için kumaş dokunan Buldan, günümüzde de el yapımı peştamal ve havlularıyla tanınır.

  • Tarihi Çarşı Kültürü

    Buldan'ın tarihi çarşısında geleneksel dokuma ürünleri satan dükkânlar bulunur. Çarşı, ilçenin ticari ve sosyal yaşamının merkezi olmaya devam etmektedir.

Sıkça Sorulan Sorular

Buldan'da ne yenir?

Buldan'da Buldan Kebabı, Höşmerim, Gözleme ve Patlıcanlı Güveç başta olmak üzere 5 yöresel lezzet öne çıkar. Kuzu etinin özel baharatlarla hazırlanıp odun ateşinde pişirilmesiyle yapılır. Buldan'ın geleneksel lokantalarında servis edilir.

Buldan'ın nesi meşhur?

Buldan; Buldan Kebabı, Buldan Bezi ve Dokumacılık Geleneği ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Tripolis Antik Kenti ve Sazak Dağı bulunur.

Buldan'dan ne alınır?

Buldan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Buldan Bezi ve Buldan Kestanesi alınabilir.

Buldan Gezi Rehberi

Denizli'nin Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.