Çerkeş'te mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Çerkeş Çiçek Balı, Çerkeş Lokumu, Çerkeş Pırasa Dolması ve Çerkeş Sırma Baklavası. Çerkeş'ten alınabilecek yerel ürünler ve Çerkeş'in nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Çerkeş Çiçek Balı, 7 Ocak 2026 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1811). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Çerkes Belediyesi.
Çerkeş Lokumu, 3 Temmuz 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1607). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Çerkeş Belediyesi.
Çerkeş Pırasa Dolması, 7 Mart 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1557). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Çerkeş Belediyesi.
Çerkeş Sırma Baklavası, 9 Şubat 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1539). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Çerkeş Belediyesi.
Aşağıdakiler Çankırı genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescilli et yemeği.
Coğrafi işaret tescilli kıymalı pide.
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
Coğrafi işaret tescilli keşkek.
Coğrafi işaret tescilli çorba.
İlçe adını Çerkez topluluklarından alır. 19. yüzyılda Kafkasya'dan göç eden Çerkez ailelerin kültürel mirası, mutfak ve geleneklerde hâlâ yaşatılmaktadır.
Çerkeş köylerinde imece usulü çalışma, ortak harman ve düğün gelenekleri hâlâ sürdürülmektedir.
Çerkeş'te Çerkeş Çiçek Balı, Çerkeş Lokumu, Çerkeş Pırasa Dolması ve Çerkeş Sırma Baklavası başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Çerkeş Çiçek Balı, 7 Ocak 2026 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1811). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Çerkes Belediyesi.
Çerkeş; Çerkeş Çiçek Balı, Çerkeş Badıma Bükmesi ve Çerkez Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Çal Yaylası ve Derviş Tepe bulunur.
Çerkeş'ten hediyelik ve yöresel ürün olarak Çerkeş Badıma Bükmesi, Çerkeş Kurabiyesi ve Çerkeş Su Böreği alınabilir.