TR

Eldivan'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Banduma, Keşkek ve Gözleme. Eldivan'dan alınabilecek yerel ürünler ve Eldivan'ın nesi meşhur olduğu bu rehberde.

Arkadaşlarınla paylaş

Son güncelleme:

Eldivan'ın Meşhur Yemekleri

  • Banduma

    Bayat ekmeklerin et suyu ve tereyağıyla ıslatılmasıyla hazırlanır. Çankırı bölgesinin geleneksel lezzetlerinden biridir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

  • Keşkek

    Dövme buğday ve etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle hazırlanır. Düğün ve bayram sofralarının geleneksel yemeğidir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilerek servis edilmesi geleneğin bir parçasıdır.

  • Gözleme

    Yufka hamuruna peynir, ıspanak veya patates konularak sacda pişirilir. Köy kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir.

Çankırı Mutfağından Lezzetler

Çankırı'da ne yenir? →

Aşağıdakiler Çankırı genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.

  • Çankırı Bütün Et

    Coğrafi işaret tescilli et yemeği.

  • Çankırı Kıymalısı (Kapalı Pide)

    Coğrafi işaret tescilli kıymalı pide.

  • Çankırı Yumurta Tatlısı

    Coğrafi işaret tescilli tatlı.

  • Çerkeş Lokumu

    Coğrafi işaret tescilli lokum.

  • Ilgaz Keşkeği

    Coğrafi işaret tescilli keşkek.

  • Çankırı Tutmaç Çorbası

    Coğrafi işaret tescilli çorba.

Eldivan'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler

  • Eldivan Kirazı Eldivan Kirazı, 4 Mart 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1550). Ürün grubu: işlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar. Tescil ettiren: Eldivan Belediyesi.
  • Eldivan Yağlı Çöreği Eldivan Yağlı Çöreği, 5 Ekim 2021 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 914). Ürün grubu: fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar. Tescil ettiren: Eldivan Belediyesi.

Eldivan'ın Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler

  • Leblebi Kültürü

    Eldivan'da leblebi üretimi geleneksel bir zanaat olarak sürdürülmektedir. Leblebi kavurma yöntemleri kuşaktan kuşağa aktarılır.

  • Geleneksel Köy Hayatı

    Eldivan köylerinde imece usulü çalışma ve geleneksel düğün adetleri hâlâ yaşatılmaktadır.

Sıkça Sorulan Sorular

Eldivan'da ne yenir?

Eldivan'da Banduma, Keşkek ve Gözleme başta olmak üzere 3 yöresel lezzet öne çıkar. Bayat ekmeklerin et suyu ve tereyağıyla ıslatılmasıyla hazırlanır. Çankırı bölgesinin geleneksel lezzetlerinden biridir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanması, yemeğin sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.

Eldivan'ın nesi meşhur?

Eldivan; Banduma, Eldivan Kirazı ve Leblebi Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında İldivan Dağı ve Dümeli Höyüğü bulunur.

Eldivan'dan ne alınır?

Eldivan'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Eldivan Kirazı ve Eldivan Yağlı Çöreği alınabilir.

Eldivan Gezi Rehberi

Çankırı'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?

81 il ve 976 ilçe rehberi içinde arayın.