Kurşunlu'da mutlaka denenmesi gereken lezzetler: Kurşunlu Çiçek Balı, Banduma, Mantı ve Gözleme. Kurşunlu'dan alınabilecek yerel ürünler ve Kurşunlu'nun nesi meşhur olduğu bu rehberde.
Son güncelleme:
Kurşunlu'nun Meşhur Yemekleri
-
Kurşunlu Çiçek Balı
Kurşunlu Çiçek Balı, 21 Nisan 2025 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1725). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Kurşunlu Belediyesi.
-
Banduma
Bayat ekmeklerin et suyu ve tereyağıyla ıslatılmasıyla hazırlanır. Çankırı bölgesinin geleneksel lezzetlerinden biridir. Yöresel pazarlarda ve ev restoranlarında en otantik haliyle tadılabilir.
-
Mantı
Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak haşlanır ve yoğurt-sarımsaklı sos ile servis edilir.
-
Gözleme
Yufka hamuruna peynir, ıspanak veya patates konularak sacda pişirilir. Köy kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir. Köy kadınlarının sacda hazırladığı gözleme, pazarlarda en çok aranan lezzettir.
Çankırı Mutfağından Lezzetler
Çankırı'da ne yenir? →Aşağıdakiler Çankırı genelinde bilinen yemeklerdir; ayrıntılar için il yemek rehberine bakabilirsiniz.
-
Çankırı Bütün Et
Coğrafi işaret tescilli et yemeği.
-
Çankırı Kıymalısı (Kapalı Pide)
Coğrafi işaret tescilli kıymalı pide.
-
Çankırı Yumurta Tatlısı
Coğrafi işaret tescilli tatlı.
-
Çerkeş Lokumu
Coğrafi işaret tescilli lokum.
-
Ilgaz Keşkeği
Coğrafi işaret tescilli keşkek.
-
Çankırı Tutmaç Çorbası
Coğrafi işaret tescilli çorba.
Kurşunlu'dan Ne Alınır? Yerel Ürünler
- Kurşunlu Keşkeği Kurşunlu Keşkeği, 5 Eylül 2024 tarihinde mahreç işareti olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1638). Ürün grubu: yemekler ve çorbalar. Tescil ettiren: Kurşunlu Belediyesi.
- Buğday ve Tahıl Ürünleri Kurşunlu ovasında yetiştirilen buğday ve arpa, ilçenin başlıca tarımsal ürünleridir.
- Süt Ürünleri Hayvancılığın yaygın olduğu ilçede taze süt, yoğurt ve peynir üretimi yapılır.
Kurşunlu'nun Nesi Meşhur? Kültür ve Gelenekler
-
Kaplıca Kültürü
Kurşunlu kaplıcaları, yüzyıllardır sağlık ve dinlenme amaçlı kullanılmaktadır. Termal su kültürü ilçenin kimliğinin parçasıdır.
-
Geleneksel Köy Hayatı
Kurşunlu köylerinde imece usulü çalışma ve geleneksel düğün adetleri hâlâ yaşatılmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Kurşunlu'da ne yenir?
Kurşunlu'da Kurşunlu Çiçek Balı, Banduma, Mantı ve Gözleme başta olmak üzere 4 yöresel lezzet öne çıkar. Kurşunlu Çiçek Balı, 21 Nisan 2025 tarihinde menşe adı olarak tescil edilmiştir (TÜRKPATENT tescil no: 1725). Ürün grubu: bal. Tescil ettiren: Kurşunlu Belediyesi.
Kurşunlu'nun nesi meşhur?
Kurşunlu; Kurşunlu Çiçek Balı, Kurşunlu Keşkeği ve Kaplıca Kültürü ile tanınır. En bilinen görülecek yerleri arasında Kurşunlu Kaplıcaları ve Kurşunlu Çarşı Camii bulunur.
Kurşunlu'dan ne alınır?
Kurşunlu'dan hediyelik ve yöresel ürün olarak Kurşunlu Keşkeği, Buğday ve Tahıl Ürünleri ve Süt Ürünleri alınabilir.
Kurşunlu Gezi Rehberi
Çankırı'nın Diğer İlçelerinde Ne Yenir?
- Çankırı Merkez 3 lezzet Çankırı Pastırması, Banduma ve Çankırı Simidi
- Atkaracalar 3 lezzet Banduma, Keşkek ve Bazlama
- Bayramören 2 lezzet Keşkek ve Etli Bükme
- Çerkeş 4 lezzet Çerkeş Çiçek Balı, Çerkeş Lokumu ve Çerkeş Pırasa Dolması
- Eldivan 3 lezzet Banduma, Keşkek ve Gözleme
- Ilgaz 4 lezzet Ilgaz Mantısı, Banduma ve Keşkek
- Kızılırmak 2 lezzet Keşkek ve Etli Bükme
- Korgun 2 lezzet Etli Bükme ve Keşkek
- Orta 3 lezzet Banduma, Keşkek ve Bazlama
- Şabanözü 5 lezzet Şabanözü Dondurma Helvası, Banduma ve Keşkek
- Yapraklı 4 lezzet Yapraklı Panayır Helvası, Banduma ve Mantı