Блюда, которые стоит попробовать (Черкеш): Мёд Черкеша (Çerkeş Çiçek Balı), Локум Черкеша (Çerkeş Lokumu), Пыраса долмасы Черкеша (Çerkeş Pırasa Dolması) и Сырма-баклава Черкеша (Çerkeş Sırma Baklavası). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Мёд Черкеша 7 января 2026 года зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения (регистрационный № 1811). Группа продукции: мёд. Заявитель: Муниципалитет Черкеша.
Локум Черкеша 3 июля 2024 года зарегистрирован как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1607). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, тесто, сладости. Заявитель: Муниципалитет Черкеша.
Пыраса долмасы Черкеша 7 марта 2024 года зарегистрирована как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1557). Группа продукции: блюда и супы. Заявитель: Муниципалитет Черкеша.
Сырма-баклава Черкеша 9 февраля 2024 года зарегистрирована как охраняемое географическое указание (регистрационный № 1539). Группа продукции: хлебобулочные и кондитерские изделия, тесто, сладости. Заявитель: Муниципалитет Черкеша.
Эти блюда известны по всей провинции Чанкыры; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
Мясное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
Пиде с мясным фаршем и зарегистрированным географическим указанием.
Десерт с зарегистрированным географическим указанием.
Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Район получил название от черкесских общин. Культурное наследие черкесских семей, переселившихся из Кавказа в XIX веке, до сих пор сохраняется в кухне и традициях.
В деревнях Черкеша до сих пор сохраняются коллективный труд по принципу имече, совместный обмолот и свадебные традиции.
Черкеш славится местной кухней (4 блюда), прежде всего: Мёд Черкеша (Çerkeş Çiçek Balı), Локум Черкеша (Çerkeş Lokumu), Пыраса долмасы Черкеша (Çerkeş Pırasa Dolması) и Сырма-баклава Черкеша (Çerkeş Sırma Baklavası). Мёд Черкеша 7 января 2026 года зарегистрирован как охраняемое наименование места происхождения (регистрационный № 1811). Группа продукции: мёд. Заявитель: Муниципалитет Черкеша.
Черкеш известен такими вещами: Мёд Черкеша (Çerkeş Çiçek Balı), Бюкме Бадыма Черкеша (Çerkeş Badıma Bükmesi) и Черкесская культура. Самые известные достопримечательности: Яйла Чал и Дервиш-Тепе.
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Бюкме Бадыма Черкеша (Çerkeş Badıma Bükmesi), Печенье Черкеша (Çerkeş Kurabiyesi) и Су-бёрек Черкеша (Çerkeş Su Böreği).