Блюда, которые стоит попробовать (Кызылырмак): Кешкек (Keşkek) и Этли бюкме (Etli Bükme). Здесь же — какие местные продукты купить и чем славится эта местность.
Обновлено:
Знаменитые блюда: Кызылырмак
-
Кешкек (Keşkek)
Традиционное блюдо свадебных и праздничных застолий.
-
Этли бюкме (Etli Bükme)
Мясная выпечка из теста с фаршем.
Блюда кухни провинции Чанкыры
Что попробовать: Чанкыры →Эти блюда известны по всей провинции Чанкыры; подробнее — в гастрономическом гиде по провинции.
-
Бютюн эт из Чанкыры (Çankırı Bütün Et)
Мясное блюдо с зарегистрированным географическим указанием.
-
Кыймалы из Чанкыры (закрытое пиде) (Çankırı Kıymalısı (Kapalı Pide))
Пиде с мясным фаршем и зарегистрированным географическим указанием.
-
Яичный десерт из Чанкыры (Çankırı Yumurta Tatlısı)
Десерт с зарегистрированным географическим указанием.
-
Лукум из Черкеша (Çerkeş Lokumu)
Лукум с зарегистрированным географическим указанием.
-
Кешкек из Ылгаза (Ilgaz Keşkeği)
Кешкек с зарегистрированным географическим указанием.
-
Суп тутмач из Чанкыры (Çankırı Tutmaç Çorbası)
Суп с зарегистрированным географическим указанием.
Что купить: Кызылырмак — местные продукты
- Зерновые и овощи На речной равнине ведётся орошаемое земледелие.
Чем знаменит Кызылырмак: культура и традиции
-
Деревни у реки
Значительная часть из 26 деревень основана на равнине у берега Кызылырмак.
Часто задаваемые вопросы
Что попробовать: Кызылырмак?
Кызылырмак славится местной кухней (2 блюда), прежде всего: Кешкек (Keşkek) и Этли бюкме (Etli Bükme). Традиционное блюдо свадебных и праздничных застолий.
Чем знаменит Кызылырмак?
Кызылырмак известен такими вещами: Кешкек (Keşkek), Зерновые и овощи и Деревни у реки. Самые известные достопримечательности: Гора Курсиер (Kursiyer Dağı) и Долина Кызылырмак (Kızılırmak Vadisi).
Что купить: Кызылырмак?
В качестве местных продуктов и сувениров можно купить: Зерновые и овощи.
Путеводитель: Кызылырмак
- Что посмотреть: Кызылырмак 4 места для посещения
- Что попробовать: Чанкыры Все знаменитые блюда провинции
Что попробовать в других районах провинции Чанкыры
- Чанкыры (центральный район) 3 блюда Чанкырская пастырма (Çankırı Pastırması), Бандума (Banduma) и Чанкырский симит (Çankırı Simidi)
- Аткараджалар 3 блюда Бандума, Кешкек и Базлама
- Байрамёрен 2 блюда Кешкек и Мясная бюкме (Etli Bükme)
- Черкеш 4 блюда Мёд Черкеша (Çerkeş Çiçek Balı), Локум Черкеша (Çerkeş Lokumu) и Пыраса долмасы Черкеша (Çerkeş Pırasa Dolması)
- Элдиван 3 блюда Бандума, Кешкек и Гёзлеме
- Ильгаз 4 блюда Манты из Ильгаза (Ilgaz Mantısı), Бандума (Banduma) и Кешкек (Keşkek)
- Коргун 2 блюда Этли бюкме (Etli Bükme) и Кешкек (Keşkek)
- Куршунлу 4 блюда Цветочный мёд из Куршунлу (Kurşunlu Çiçek Balı), Бандума (Banduma) и Манты (Mantı)
- Орта 3 блюда Бандума (Banduma), Кешкек (Keşkek) и Базлама (Bazlama)
- Шабанёзю 5 блюд Шабанёзюская дондурма-халва (Şabanözü Dondurma Helvası), Бандума (Banduma) и Кешкек (Keşkek)
- Япраклы 4 блюда Халва Япраклы Панайыр (Yapraklı Panayır Helvası), Бандума (Banduma) и Манты (Mantı)